致富经：像卖钻石一样卖萝卜
关键词： 沙窝萝卜,天津,辛口镇,可溶性总糖,富裕,市场
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李树光：包括我们拔萝卜，都跟其他地方不一样，我们拿着这萝卜，然后拧一下，再拔下来。
记者：还要再拧一下。
为了保持沙窝萝卜的最佳口感，在立春前，李树光就把他合作社的沙窝萝卜全部拔完，储存到冷库里，他说这拔萝卜的时间，一天都不能晚。
李树光：我们的萝卜，立春前必须入库。立春以前储存的萝卜比立春以后，即使差一天，口感都有明显差距。
李树光的冷库，每年能储存1600多吨的沙窝萝卜。到2010年时，李树光成立的沙窝萝卜种植专业合作社，入社社员达到400多户，在李树光的带动下，小沙窝村富裕了，李树光却主动辞去了村主任的职务，开始专心帮助村民卖萝卜。
李树光种萝卜有一套自己的技术绝活儿，然而，他卖萝卜更是有自己独特的经营理念。
2011年年底，市场上销售沙窝萝卜的越来越多，质量也参差不齐，大家开始相互压价，这让李树光的沙窝萝卜遭遇了销售困境,他开始着急起来。