致富经：像卖钻石一样卖萝卜
关键词： 沙窝萝卜,天津,辛口镇,可溶性总糖,富裕,市场
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李树光：沙窝萝卜赛鸭梨。
这里是天津市西青区辛口镇小沙窝村，沙窝萝卜就原产于这里。这一天，当我们的记者来到小沙窝村采访时，李树光却告诉记者，他合作社的萝卜在立春前一天就已经全部采收完了。为了能看清沙窝萝卜的生长环境，李树光带着记者来到了村里一个还没有采收的大棚里。
李树光：这一个村全是种萝卜的，没有别的。
记者：这个里面现在还有吗？
李树光：应该还有，有。
一进大棚，李树光就滔滔不绝地开始介绍了起来，他说沙窝萝卜很特别。
李树光：沙窝萝卜的特点就是皮薄肉绿，掉在地上就碎，你看它长得外皮特别绿，其中90%露在地面，只有10%在地下，就是说萝卜的根茎特别小，但是养分特别足，你看都亭亭玉立的。
这种萝卜叫沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，它颜色翠绿，水嫩多汁，口感清脆，历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”的美誉。就在记者刚想近距离看一下沙窝萝卜的时候，突然听到了一个清脆的声音。
李树光：你看，一磕就碎，你看，特别脆，沙窝萝卜皮薄肉绿，掉在地上就碎，这是我们萝卜的特点。