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这种食用菌叫草菇,生长期短,只要15-18天,1996年,姜建新开始用温室种植草菇,看到种草菇见效快能赚钱,很多农户也想跟着他种,这让姜建新有了新思路,他生产菌种卖给农户,并且指导种植技术,农户赚钱了,他也多了一项收入。原本这是一举两得的好事,但是到了2002年,却引发了一场危机,种草菇的农户越来越多,产品在当地不好卖了。
食用菌种植户黄培祥:“当时便宜的时候2元一斤,3元一斤也有,这个就不赚钱了,这个要比成本价还要便宜几元。”
记者:“当时你们要卖到多少钱能够本?”
食用菌种植户黄培祥:“当时的成本的话,当时要卖到5元以上才能保本。”
食用菌种植户陈玉珍:“下雪天我们苦。”
记者:“怎么苦?”
食用菌种植户陈玉珍:“不好拿出去卖,路都没有,用板车拉出去,拉到凌家塘市场去卖,2.5元一斤,2元一斤,只要能卖掉,有的时候还要倒掉的,那个时候销量不好。”
农户都是跟着姜建新干上这行的,很多人都是借钱盖的菇房,大家赚不到钱都埋怨姜建新,看着农民白忙活不赚钱,姜建新心里也不是滋味,如果销路不解决,以后没人买他的菌种了,他也觉得无颜面对乡亲,下一步他该怎么办呢?
这里是常州市凌家塘批发市场,距离皇塘镇20多公里,2002年时候,姜建新和农户种的菇都在这里销售。姜建新一天的销量有2吨,因为量大品质好,也有老客户,他的菇不愁卖价格也高,但姜建新却决定,放弃这个培养10多年的市场,因为他每天的产量占这个市场的一半,如果他撤出,农户的菇价就能回升。