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发布时间： 2014-11-21 10:58:50  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： 致富经  |  责任编辑： 王虔

关键词： 刺梨 厨房 企业家 市场 产业

叶双全：最开始2007年，我没做这个刺梨产业的话，不知道这个刺梨还要沉寂多久，通过我来做，就将这个产业加速地发展，发展就更快。但是我自己也想做刺梨产业的“茅台”，刺梨行业的老大，这就是我的梦想。

2011年底，叶双全拿出三年赚得大部分钱，花了上千万建了一个占地30多亩的新厂，生产规模比之前翻了10倍。他感觉自己不缺资金和技术，订单多到供不上货，成为行业老大也是很快就能实现的事情，可他千算万算，却有一个事情怎么也没想到。

在贵州，刺梨大多分散生长在海拔一两千米的山上，东一窝，西一茬，肩扛背驮很费事，并且浑身带刺，一不小心，就容易被扎，更增加了原料采收的难度。

记者何宁宁：这个好像全身上下都是刺。

叶双全：对，全身上下都是刺。

记者何宁宁：你刚才说什么，有技巧？

贵州省龙里县谷脚镇鸡场村村民：那个有技巧，你要这样子掰。

记者何宁宁：这样子就不扎手，被这个刺如果扎到的话。

叶双全：刺到里面就火辣辣的，非常痛的。

贵州省龙里县谷脚镇鸡场村村民：好吃吗？

叶双全：味道怎么样？

记者何宁宁：酸的眼睛抖，你知道吗。

叶双全规模扩大10倍，很快在遵义当地引发了原料的争夺，更加剧了刺梨价格的增长速度。