吃猫产业链调查:餐饮人士称冰冻兔肉都是猫肉

2010年08月18日15:21 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
关键词: 猫肉 兔肉 猫狗 产业链 餐饮

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运输:无证或伪造文件

已有十年流浪猫狗救助经验的苏州志愿者朱茜目前持有三张卫生许可证,都是救助流浪猫狗的志愿者们在最近一年的截猫行动中搜集到的。

志愿者乐羊参与了多次截猫行动,在她回忆中的去年5月份的那次尤为“惊险”。闵行区元江路的一个仓库中传来莫名的猫叫声,一名志愿者马上在网上发帖引起了大家的关注,100人左右的救猫队伍相约前往打击猫贩。到了现场,看到上百个捕猫用的空铁笼,上面沾满了猫血和皮毛,一名志愿者失控地砸铁笼,遭遇了10多名仓库看守者的暴力阻拦,发生了正面的肢体冲突。最终在闵行区检疫所、工商局的主持下,志愿者们成功地解救了20多箱猫,有五六百只之多,有很大一部分的猫戴着项圈,经验丰富的志愿者们一看就辨别出是家养猫,也有的猫在被抓的过程中流血受伤,甚至还有怀孕生产的母猫。在大家的努力下,这些猫领养的被领养,救助的被救助,最终都有了好的归宿。

借助“宠物联盟”等网络信息平台,各地志愿者们加强了彼此间的联系,打击猫贩的力度得到升级。他们在安徽、江苏等地都截过猫车,有时收效甚微,猫贩子和猫车还是会被公安放行,但也有多次志愿者们获得胜利,猫咪当场获救。截猫队伍中还会有一些带着报失证明的猫失主们,有的当场就在猫车中找到了自家被偷去的猫咪。

依据《动物检疫管理办法》和《农业部关于加快推进动物标识及疾病可追溯体系建设工作的意见》,在运输动物的过程中必须具备检疫合格证明和畜禽标识,而猫贩子车上的猫并没有相关合法证明,朱茜表示,她手中的三张不同的许可证“经国家农业部门鉴定,无一例外均系伪造”。律师安翔也证实了如果经公安机关立案侦查认定犯罪事实,那么责任人就将因“伪造国家公文罪”触犯《刑法》获3—10年有期徒刑。朱茜透露,苏州、上海两地的小动物保护协会正在计划展开一场涉及上海、苏州、无锡三地的举报行动。这也是志愿者们在长期的斗智斗勇中总结了经验教训后开辟的新的斗争方向和抵制方略。

屠宰:私宰私杀“小刀手”

广州市开平区有为数不少的猫肉馆,“发记猫肉馆”就是其中之一。艾未未工作室的郭可在拍摄吃猫产业链的纪录片时曾接触过里面的屠猫者,并用镜头记录下了很多真实得令人不敢相信的场景。“他们首先就是把猫敲晕,接着放血,然后放入脱毛器中脱毛,再是肢解,把头切下,用于煲汤,在广州是非常美味的一道菜,猫肠一般是他们自己吃,他们称味道很好。”郭可在讲述屠猫时显得粗略和急促,不知是他自己不忍再度回想起曾经亲眼目睹的镜头,还是不想让听者受到惊吓,抑或是两者皆有吧。

朱茜把私自宰杀猫咪的人称为“小刀手”,他们并不觉得宰杀猫有什么特别之处,这只是挣钱的一种方式,跟杀猪杀牛是一样的。但是在他们因不断重复而熟练的屠猫过程中,并没有法定的监控和检疫程序,农业部畜牧局称我国至今没有对猫、狗肉出台检疫标准,没有这类标准也就意味着不可能对猫狗或其肉制品有科学的检验,也就不能保证被食猫者吃进肚子里的猫肉是卫生无害的。

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