专家称转基因大豆没问题 不吃转基因主粮是底线

2013年10月17日11:30 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
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郑风田:我们既不能把转基因无限地扩大 也不能妖魔化它

(《央视财经评论》特约评论员)

我觉得既不能把转基因无限地扩大,也不能妖魔化它。像我们国家,现在实际上真正的我们能吃到的转基因食品也就是大豆油,大豆油是没问题的,为什么?因为现在转基因主要用BT抗虫的基因,这个是蛋白部分,我们吃的实际上是大豆的油料部分,它蛋白部分已经作为废渣,做饲料去了,我们国家规定所有进口的大豆必须用来榨油,所以你吃的豆腐、豆浆不是转基因做的,是我们东北的非转基因大豆做的,所以现在你说我们整个大豆油都是转基因的,不安全的,这是错误的,就是因为它没含转基因成分。

现在大家议论这个转基因是有害的,实际上是没有根据的。我们国家实际上真正推广的最多是转基因棉花,棉花又不吃也没问题。我们已经吃了十几年的转基因大豆油了,全世界转基因的大豆占百分之九十多,所以从这来看,已经过了十几年,如果真是发现比如说转基因大豆油是致癌的,早都被停了。从某种程度上说,转基因致癌什么的都是谣言,人类实际上对自己的健康安全还是很重视的。但这并不是说明,因为大豆的转基因没问题,所有我们的小麦、玉米、大米都要搞转基因。我一直有一个观点,就是我们吃的主粮的转基因作为一个底线,为什么?因为你不可能天天吃油,就吃一点,但是主粮,你可能天天要吃,一吃吃一辈子,所以如果你要把这个东西搞成转基因了,万一二三十年后它有一点问题的话,可能就会有一些潜在的风险,因为食品安全没有百分之百的安全,它有一定的风险度,这个风险度如果积累很多年之后,会不会产生一种质变?食品安全这样的恶性事情还是很多的,所以从这来看,我们对转基因应该是两面看,既不能把它想象成都好得不得了,也不能把它想象成恶魔,它一定是有好的成分,我们应该充分利用它好的一面,把它负面的东西降到最低。

刘戈:要使用转基因技术但在使用和推广的过程中要谨慎

(《央视财经评论》评论员)

全世界的转基因食品从1996年到现在增加了一百倍,很多发展中国家都在发展,所以我们也必须要发展,但是主粮是不是要发展,这个我们要讨论。转基因在农作物方面的作用非常巨大,比如说棉花,以前我们国家受棉铃虫的灾害影响非常大,经常全国主要的产棉区减产非常大,造成棉花的价格剧烈波动,自从全面推行了转基因棉花以后的话,这个情况就大为好转。印度推广转基因棉花,从一个棉花进口国变成了出口国,所以转基因技术不是要不要的问题,就是必须要,但是在使用的当中,推广的当中要谨慎。

比如美国FDA,大量的公众调查都要求转基因食品应该标注,但是FDA一直拒绝。就是说,美国的转基因食品农作物没有义务标注它是转基因的,从这一点来说,它有这个自信,它认为通过我们这么多科学家的验证,这么长时间的验证它没有问题,那所以它用不着标注。但是欧盟就要求的严一些,就进行了标注,我们国家也进行了标注。我们国家的政策还是对的,就是说需要标注,对于转基因,我们不那么了解,所以要是主要的食品材料来自于转基因,那么需要明确地标注,那么消费者也需要多一个心眼,就是说如果你是一个反对转基因,或者担心转基因的人,那就注意去看标识,这个问题就可以解决。

郑风田:我们不应单纯依赖转基因技术 应该多种技术发展

(《央视财经评论》特约评论员)

也不是说转基因就是唯一的技术,我认为转基因它可能是未来几十年或者一百年之后的技术,但现在很多常规的技术,比如像杂交育种,还有各种常规的育种手段,它应该是多样化的,就像我们吃饭一样,我们不能吃一种,同样的技术我们不能依赖一种技术,应该多种技术发展。像转基因棉,实际上一个转基因只能控制一种棉花,这一种病虫害不出现了,其它的病虫害又出来了,可能会更多。实际上整个国家的发展,既不能把转基因技术想象成无限的好,也不能把它想象的无限的坏,我们要充分利用它好的地方。我的一个观点就是,应该把这些转基因负面的东西压到最低,要充分利用它的一些好处,比如现在的研究,我们和美国相比落后的太厉害,一定要大力研究,那么个别成熟的技术在一些不常吃的,一些其他方面可以进行尝试。

目前市场流通的东西应该没这个问题,我国整体来说转基因还是很少的,除了转基因大豆之外,其它都是非转基因的,但是大家争论这个问题也是可以理解的。消费者不要听别人一说转基因有害,都想象中自己吃的食品都是转基因的,实际上转基因真正从研究到商业化有漫长的一个路子,我们现在很多成熟的技术现在都不让商业化。

罗云波:转基因技术可以减少虫害

(中国农业大学食品学院教授《央视财经评论》特约评论员)

目前转基因技术的发展水平,它可以减少虫害,我国现在是农药全世界的第一使用大国,而这些农药的使用效率实际上是很低的,真正能够杀虫治病的是有限的,因为你一喷洒,有些是在作物上,有些就喷洒在水里、空气里、土壤里了,它造成了巨大的污染,只有差不多10%左右的农药真正是在治病。如果我们要可持续发展,要环境友好,我们利用转基因的技术就可以少打农药,甚至是不打农药。

转基因的食品是按照食品来进行管理和进行科学评估的,食品首先就是要安全,而所谓的“滴滴涕”,“敌敌畏”,“六六六”等等这些农药,一开始我们就知道它是有问题的,但是那个时候为什么要用呢?那是不得已而为之的,因为那时候没有这些药的话,我们没有更好的低毒的农药,如果不用这些农药的话,粮食就没有产量,没有收成,它不能够跟转基因来相提并论。

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