商务部等九部门联合部署清理生猪定点屠宰资格

2012年02月11日16:37 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：定点屠宰生猪屠宰管理条例屠宰企业商务部资格审核食品安全法法定条件屠宰厂

10日，商务部等9部门联合召开电视电话会议，落实贯彻国务院食品安全委员会第四次会议精神，部署生猪定点屠宰资格审核清理工作。

按照商务部等九部门近日联合印发的《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》，今年1月至7月将在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理工作，取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格，坚决制止将不达标定点屠宰厂（场）作为屠宰场点的行为，确保所有取得生猪定点屠宰资格的企业符合《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》规定的条件及相关标准。

商务部副部长姜增伟表示，《生猪屠宰管理条例》发布以来，各地共取消生猪定点屠宰资格3497家，责令3748家屠宰企业限期整改，保留屠宰企业18150家，屠宰企业的集中度和管理水平有所提高。但从总体上看，目前全国生猪定点屠宰企业仍小而散，部分企业在检验检疫、环保等方面不达标。下一步，将严格按照法定条件和标准要求，对所有定点屠宰企业进行审核，对违法设立、违规生产的屠宰企业进行清理，防止病害肉流入市场，保证肉品质量安全。（记者王珂）