- 政策解读
- 经济发展
- 社会发展
- 减贫救灾
- 法治中国
- 天下人物
- 发展报告
- 项目中心
视频播放位置
下载安装Flash播放器78.8%的人建议制定动物性食品的药物残留标准
向萍在购买肉产品时经常会问小贩：“你这个肉没喂药吧？”不过，在小贩怪异的眼神和“没有没有”的随口回答中，她还是将信将疑地把肉产品装进了菜篮。
据了解，禁止动物使用抗生素饲料(添加剂)做得最好的国家，是世界最大猪肉出口国丹麦。1995年至今，丹麦让动物逐步远离了抗生素。
据报道，1995年丹麦一家电视台曾播放《一只药猪》的一档节目，曝光“猪是如何泡在抗生素的药罐中”长大的。当时，这档电视节目“震撼整个丹麦”。
丹麦的电视台还做了个试验：把“这些肉来自喂了抗生素的动物”的标签贴在超市的肉产品上，旁边装上隐蔽摄像头。结果显示，无一顾客愿买这些产品。
本次调查中，当被问到“如果超市出售的肉产品贴有‘这些肉来自喂了抗生素的动物’的标签，你是否会购买”时，61.6%的人选择“肯定不会”，29.4%的人表示“可能不会”，另有8.6%的人选择“不好说”。
“如果能确定某件肉产品含有抗生素，我肯定不买。”向萍说，只要能买到不含抗生素的肉产品，即使贵也会坚持购买，“大不了以前每周吃两次肉，现在改每周吃一次。”
向萍建议，每件肉产品都应有详细的、可追溯的抗生素使用情况标志或认证。本次调查中，90.6%的受访者对这一建议表示“期待”，其中54.1%的人表示“非常期待”。
此外，对于如何从根本上制止养殖业滥用抗生素，79.4%的人建议对抗生素市场进行更严格的监管，对违规养殖户加大处罚；78.8%的人建议制定动物性食品的药物残留标准；72.9%的人期待立法规定肉产品的抗生素使用标准；69.5%的人建议，养殖管理部门应建立更严格的审查和监管机制；48.5%的人希望相关部门向公众普及抗生素知识。