2007～2008年度中国饮食小康指数

                 权重 2006年 2007年 2008年 2008年度比上年增减

　　恩格尔系数         15   83.3   84.2   83.7   -0.5

　　食品供应           20   95.0   96.0  96.0   0.0

　　饮食安全           25   55.0   54.0  55.2   1.2

　　营养结构           15   68.0   68.7  68.5   -0.2

　　政府监管体系及力度 25   68.5   68.4  68.9   0.5

　　饮食小康总指数     100  71.5   72.6  73.1   0.5

《中国居民膳食指南(2007)》膳食宝塔

烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g

奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g～50g的大豆及制品

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125g～225g(鱼虾类50g～100g，畜、禽肉50g～75g，蛋类25g～50g)

蔬菜和水果居第二层，每天应摄入300g～500g和200g～400g

谷类食物位居底层，每人每天应摄入250g～400g