湖南新化：解码紫鹊界梯田

出 路

古老的生存之道从未过时，只要把梯田种好了，人人都能从旅游受益。年轻人相信，他们的回归将给这片土地带来新的活力，“在我们这代人的努力下，紫鹊界将迎来最好的时代”

塑料管的一头扎进土里，水流被导引至百米开外的水窖，再顺势往下，供养着山腰处一家名叫永幸的农家乐。在那里，高峰时每天有50桌客人就餐，用于住宿的32张床位被挤得满满当当。

紫鹊界村龙普片区，流淌千年的土壤水，从12年前开始用另一种方式滋养农家乐主人罗铁平一家。这位爱笑的农家妇女有着湖南人典型的朴实与爽朗，一开口便称赞旅游开发的好处：“以前，我们这就是‘鸟不拉屎’的地方。路都不通，谁会知道有梯田？”

她也曾外出打工，一年辛辛苦苦能赚2万多元，却总感觉日子看不到头。紫鹊界获批国家级风景名胜区的第二年，她跟丈夫回家办起了农家乐。

这是景区内的第一家农家乐。生意在平淡中起步，但她吃得苦、耐得烦，加上公认的烧菜手艺，生意日渐红火。

这位精明的老板还有着快人一步的嗅觉。趁着攀升的人气，腾出几间房，头一个搞起了民宿。几年后，老木屋变成了3层楼房，罗铁平一口气投了400多万元，没借一分钱，用的全是这些年的积累。

旅游鼓起了村民们的腰包。洗脚上岸的村民们像是闯进另一个陌生世界，那里有从天而降的惊喜。

奉石凡至今说不清幸福为何来得这么突然。80年代分家，这个连说话都没一句高腔的老实人被赶上了山，剩下的日子就像在苦熬。直到有一天，家门口修起了水泥路，又过了一阵，家对面建起了观景台。游客扎堆，赞叹梯田的壮美。

日子就这样起了变化。妻子在观景台卖起山货，行情好时一天能赚500元。老屋改建后，有人主动上门承租，于是又多了每年5万元的租金。

对于那些远离公路和核心景区的村民来说，旅游开发就像开了一扇窗，他们扒在窗沿看看热闹，回头又继续原来的生活。抱怨声随之不胫而走：“我们种田，他们赚钱，这公平吗？”

摸着石头过河的管理者发觉，旅游思路再怎么转，也绕不开那层层叠叠的梯田。

2016年起，新化县从本就拮据的财政中每年拿出100万元，补贴核心景区内的梯田耕种，每亩田每年500元。此外，根据旱化程度、恢复难度的不同，又对荒田开垦给予每亩800元、1200元和2000元的奖励。目的，还是要让村民们拾起耙犁和锄头。古老的生存之道并不过时——过去，它为这片土地供养了2000多年的口粮，如今，人们要靠它赢得更加富足的未来。

就在2016年，在外漂泊了10多年的奉石美回到家乡，同几位村民合伙创办水稻专业种植合作社，探索规模化种植。他们相信规模化经营是解决抛荒的可行之策，政府引导则给了他们新的底气。

机械无法施展，始终是梯田耕作的短板，可人工种植未必就没有竞争力。吉寨村村主任罗教为找到了一条新路，由他带头的合作社选择了一款适合在500米以上海拔种植的新品种，亩产500斤米，每斤能卖7元，每亩纯利润就有1000元。这款名叫“梯米”的优质稻米，口感软糯香甜，深得市场青睐，去年就卖出5万多斤。

“如今的市场越来越讲究生态与品质，关键看你能不能种出好东西。”罗教为说。

管理者的思路也日渐廓清。水车镇镇长李劲透露，县里正在研究方案，打算拿出门票收入的一部分给老百姓分红，建立起利益共享机制，“给群众吃颗定心丸，只要把梯田种好了，人人都能从旅游受益。”

正在考虑的事项还包括农家乐与梯田争水的隐忧。“山上的农家乐多了，灌溉梯田的水量很可能就不够用，污水处理也是个问题。”李劲说，可行的办法是用更高品质的接待条件，吸引游客到山下食宿，“首先应立足于保护，不能过度开发。”

尽管还有难题待解，但在罗中山看来，认准一点总不会错：“梯田始终是紫鹊界的魂与魄。”

稻穗高高扬起后落下，撞击着田埂上的木桶。木桶内，谷粒欢快地滚落。这是紫鹊界收割时节最常见的农活，当地人称之为“拌禾”。奉玉辉弓着腰，不断重复着这个古老的动作。3年前，这个曾在大城市打拼的“80后”小伙不顾父母反对，返乡当起了种粮大户。年轻人相信，他们的回归将给这片土地带来新的活力，“我有信心，在我们这代人的努力下，紫鹊界将迎来最好的时代。”