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每经记者 戴榆 张娟娟 发自上海
“瘦肉精”事件曝光后，目前双汇牌肉制品在大部分地区还在继续销售，不过《每日经济新闻》记者昨日(3月30日)调查发现，双汇牌冷鲜肉在上海市场已难觅踪影，部分专卖店甚至“倒戈”双汇最大的竞争对手雨润。
此外记者获悉，迫于外界压力，双汇集团将在漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”，参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部全体职工、全国经销商、全国新闻媒体。这是双汇自陷入“瘦肉精”风波后召开的第三次公开会议，也是规模最大、最隆重的一次。
部分双汇冷鲜肉专卖店“易帜”
昨日，记者走访上海数家卖场、农贸市场发现，虽然双汇牌肉制品还在继续销售，但双汇牌的冷鲜肉已难觅踪影，不少原来经营“双汇”牌冷鲜肉的店铺已改名换姓。
在徐汇区漕河泾菜市场，记者发现，原来双汇冷鲜肉摊位的老板虽没变，但牌子已经易主。原来冰柜上贴“双汇冷鲜肉”的地方已经换成了“雨润冷鲜肉”几个大字，老板的围裙也由原来的“双汇牌”换成了“雨润牌”。记者还注意到，该肉铺后面还赫然多了“雨润冷鲜肉”许可经营等相关证件。这些招牌与证件都是崭新的，老板正忙着粘贴冰柜侧面的“雨润”广告牌。
在3月15日双汇“瘦肉精”事发当天，这位老板曾坦然处之，并对记者称他这里的鲜肉都是从江苏淮安双汇食品有限公司运来的，不会因此受到影响。如今半个月未到，他却改投其他 “门派”。当记者询问缘何改卖“雨润”并在这么短时间里办理了相关手续，该老板非常谨慎，不愿透露详情。此外，浦东新区乳山路上的锦德菜市场原有一家双汇牌冷鲜肉摊铺，如今“双汇”二字消失了，取而代之的是 “品牌肉专卖”。摊铺老板表示，现在已不卖双汇的鲜肉了。
位于杨浦区的一家菜市场，记者看到，双汇牌冷鲜肉的摊位已经停止营业。附近另一家菜市场的双汇牌冷鲜肉摊位则已撤下“双汇”的招牌，摊位老板表示，自双汇陷入“瘦肉精”事件后，他已停止从双汇进货，现在卖的都是产自江浙地区的鲜肉。记者随后走访了上海大润发、乐购、家乐福、农工商、联华等超市后发现，各超市门店均无一家有售“双汇”牌的冷鲜肉。
最后，记者好不容易在浦东新区金杨路菜市场找到了双汇冷鲜肉摊铺，不过摊铺老板告诉《每日经济新闻》记者，自“瘦肉精”事件曝光后，生意很不景气。
“‘瘦肉精’事件对双汇冷鲜肉的冲击最大，相对来说，双汇肉制品的影响稍小，目前上海市场的双汇肉质品的销量较事发前下滑了10%～20%。”一名知情人士透露。
坊间消息称，上海的不少双汇冷鲜肉专卖店或者关门，或者“倒戈”，目前光转做雨润的就有200多家，雨润在大量挖双汇的经销商。为此，记者昨日致电双汇集团，相关负责人表示对上述情况不了解。雨润方面表示不方便接受采访。
奔驰迎接经销商
今天(3月31日)上午，双汇集团将在漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”，参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、新闻媒体。“这是‘瘦肉精’事件发生后，规模最大、最隆重的一次公开会议。”双汇相关联系人表示，迫于外界的压力，双汇希望通过这次会议让消费者放心，让公众安心。
昨日下午《每日经济新闻》记者刚在郑州下飞机，就见到双汇工作人员在接待各地赴会的人士，其中包括投资者、供应商、基金公司、银行和媒体，其中最多的是经销商。双汇均以奔驰车到机场迎接这些客户。
一位来自华夏基金的人士，刚上车就向经销商打听受影响的情况，一位来自黑龙江的经销商表示：“自从瘦肉精事件后，公司的销量下降了50%，如果再出现瘦肉精事件，就彻底完了。”谈及未来，经销商们互相鼓劲，但还是有不少焦虑。
对今天“万人大会”的内容，双汇一名负责销售的副总向记者表示，“主要是讲如何保证产品质量和维护好销售渠道。另外，除在漯河总部开会外，在外地还有电视会议。”显然，双汇希望借此稳定军心，稳定队伍。据记者了解，自从“瘦肉精”事件曝光后，各地的会议就没有断过。
今天的“万人大会”是双汇自陷入瘦肉精风波后召开的第三次公开会议。3月23日，为落实两个声明、确保食品安全，双汇集团召开了全国管理层及客户视频会议。双汇集团董事长万隆、总经理游牧等集团、事业部高层、全国业务客户及部分记者4000多人参加了此次视频会议。
3月25日，双汇集团又召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商，双汇集团高层、业务采购人员、全国供应商及部分记者3000多人参加了此次会议。万隆在会上称，“双汇的产品经得起考验”，“双汇不会成为下一个三鹿”。然而，万隆在同日披露，在事发10天内，影响销售10多亿元，济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元。