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教育部规定营养餐各环节需全程公开接受监督
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昨天，教育部网站特地为营养餐问题下达文件，要求进行阳光操作，要做好营养改善计划各环节的公开公示，接受全社会的监督。
通知要求，各地要始终把食品安全摆在首要位置。要层层签订责任书，要制定详尽的应急预案，一旦发生食品安全事件，要在妥善处置后及时向社会公开、通报有关情况。
通知明确提出营养餐要坚持阳光操作。要做好营养改善计划各环节的公开公示，接受全社会的监督。各试点县和学校在确定供餐模式时，要广泛征求学生、家长、教师的意见，并报请当地人民政府批准，不能由县级教育部门或学校单方面决定。
通知强调，各地要适应网络时代的要求，对于营养改善计划实施过程中发生的焦点问题、重大事件，要及时公布事实真相。(记者周逸梅)