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“无二烤肉”营业现场。
波士顿 位于美国东岸,聚集了包括哈佛大学、麻省理工大学在内的世界知名大学,是中国留学生密集聚集地。
来自广东的留学生马博打算回国就业。 ( 陈安 摄)
“无二烤肉”菜单。
刘晓(左)和彭一在餐车内。(受访者提供)
我们创业遇到许多困难,没有经验,开始不够专注,低估了现实环境以及操作流程的难度。
——中国留学生、“无二烤肉”创始人之一的刘晓如是说
编者按——
如今,移居美国的中国人很容易就能吃到羊肉串、肉夹馍、凉皮、卤面等家乡小吃,很多“鬼佬”们对此也都青睐有加。今年早些时候,一则河南大叔老谢纽约卖肉夹馍曾引起热议。7月,来自北京的刘晓也盯上了这一行当,这位企业管理硕士(MBA)毕业的中国留学生,与他的小伙伴们一起卖肉串生意创业。
在美国,受经济危机影响,许多中国留学生徘徊在就业的道路上。于是,另闯天下,另辟创业之路,成为很多中国人的选择,刘晓正是这样的先行者。
中国将成美
最大移民输出国
美国国土安全部2011年4月发布的数据显示,2010年移民美国人数最多的五个国家分别是:墨西哥、中国、印度、菲律宾、多米尼加共和国,中国正在成为美国移民的最大输出国。
2001年中国公民获美永久居留签证的人数仅为5.6267万人,2011年上升至8.7016万人,增长54.6%;2001年在美国发放的永久居留签证中,中国人获得签证数量占5.32%,2011年这一比例上升为8.2%,提高近3个百分点。总体说,2001~2011年11年间,74.9694万名中国人获美永久居留证,年均6.8154万人。