农业部:五年内健全食用农产品安全标准体系

2013年07月23日13:51 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：农产品质量安全农业部农产品收购安全标准镉污染品种结构优势产区水产品蔬菜

记者从22日召开的全国农产品质量安全监管工作会议上获悉：农业部的监管链条将从田间地头、猪圈鱼塘延伸到农产品收购、储藏、运输环节，新增畜禽屠宰环节监管职责。2012年，全国蔬菜、畜禽、水产品例行监测合格率分别达到97.9%、99.7%和96.9%。

农业部今后将以主产区、优势产区、农牧渔业大县为重点，以菜篮子产品和社会关注度高的产品为重点，进一步强化全程监管。从源头上提升农产品质量安全水平，主要食用农产品质量安全检测合格率稳定在96%以上。

农业部部长韩长赋表示，我国农产品质量安全总体向好。据国外权威机构评价，我国的农产品质量安全达到了世界中上水平。但当前农产品质量安全的基础依然比较薄弱，形形色色的农产品质量问题或事件时有发生。谈及产地重金属污染时，韩长赋表示，当前突出的是稻米镉污染，主要集中在南方部分省区的少数县市，大多数是由环境污染长期积累形成的。解决这类问题必须立足治理，减少污染，同时重点地区要在普查的基础上主动调整品种结构。今后要一手抓执法监管，严打违法犯罪行为，着力解决农产品质量安全突出问题；一手抓标准化生产，加快转变农业发展方式，从源头上提升农产品质量安全水平。以农兽药残留等限量标准为重点，力争再用3—5年基本健全食用农产品质量安全标准体系。(记者冯华)