中国人均奶类消费量不到世界平均水平1/3

2013年06月04日09:48 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：牛奶奶类消费奶源食品安全奶业质量

原标题 [我国将加快奶源基地建设]

本报南昌6月2日电（记者冯华）以“加快奶源基地建设”为主题的第四届中国奶业大会暨第十一届中国国际奶业展览6月1日—2日在江西南昌举行。会议提出今年我国将加快推进标准化规模养殖，建设优质奶源基地；加快实施奶牛遗传改良计划，提高奶业生产水平；加强奶站监管和生鲜乳监测，确保生鲜乳质量安全等措施来推进奶业转型升级，加快建设现代奶业。

农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾表示，要清醒认识我国奶业发展面临的机遇和挑战。目前我国人均奶类消费量只有32.4公斤，不到世界平均水平的1/3，奶业增长潜力和空间很大。我国奶业科技贡献率已超过50%，国家相继出台了一系列促进奶业发展的重要文件，奶业政策不断完善。但是，当前我国奶业正处在不进则退的爬坡阶段，面临不少困难：群众对奶粉特别是婴幼儿奶粉的消费信心有待提高；奶牛养殖成本持续上升，比较效益下降；优质饲草缺乏等。