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2011年07月21日10:15 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号：T|T

在连涨7周之后，成都物价局价格监测分局昨日发布的例行数据显示，零售市场猪肉价格停止了上涨态势。而商务部昨日公布的数据显示，全国规模以上生猪屠宰企业生猪平均收购价格涨幅开始缩小，在重点监测的31个省(区、市)中，猪肉价格下降的有12个，比前一周增加8个。

“猪肉终于降价了？”昨日在新浪微博里，商务部监测消息被数千网友转发和评论。对此，中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉成都商报记者，此次下降主要是政策调控的原因，“每斤下降了3~5毛”，但大幅下降的可能性很小。部分养殖企业也认为，今年大幅下降的可能性不大。

12省市猪肉价格下降

“你的城市肉价还涨吗？”昨日，在商务部公布了上周(7月11日至17日)的监测数据后，有网友如此调侃道。数据显示，全国规模以上生猪屠宰企业生猪平均收购价格19.55元/公斤，比前一周上涨0.4%，涨幅缩小1.5个百分点，连续3周涨幅缩小。

在商务部重点监测的31个省(区、市)中，价格下降的有12个，比前一周增加8个，其中甘肃、宁夏、山东分别下降2.4%、2.4%和2.1%。36个大中城市鲜猪肉批发价格26.15元/公斤，比前一周上涨0.2%，涨幅缩小2.1个百分点，连续4周涨幅回落；精瘦肉零售价格32.18元/公斤，比前一周上涨1.6%，涨幅缩小3.8个百分点。

此前，我国政府出台多个生猪调控措施，包括增加养猪补贴等。冯永辉表示，此次下降主要是政策调控的刺激，政策下压了涨幅，但由于肉价处在高位，下降幅度有限。

成都猪肉零售价微降

成都物价局价格监测分局昨日发布的例行数据显示，截至7月20日，成都零售市场的猪肉价格出现微降，其中精瘦肉本周为15.68元/斤，比上周下降0.81%，猪肉(去骨一级肉)13.45元/斤，比上周下降3.17%。据成都物价局网站发布的每周物价数据，在本周数据发布前的7周，成都零售的猪肉价格(精瘦肉)从13.55元/斤上涨到15.68元，涨幅15.7%，猪肉(去骨一级肉)从11.45元/斤上涨到13.45元，涨幅为18%，如果回溯至1年前，成都猪肉价格涨幅超过30%。

记者昨日在万年场大棚市场、天涯菜市场了解到，零售价格的下降在消费层面的体现不是很明显， “这几天来猪肉价格比较稳，不像前一段一周一个价，目前与上周基本持平，五花肉的价格稍微下降了些”，有零售商如此表示。而记者看到，目前成都市面的排骨零售价早晨约18元/斤，下午约16元/斤，五花肉基本在15元/斤左右。

业内预计：短期难大降

“此次部分地区猪肉价格下降是不是拐点来临呢？”有微博网友不解。冯永辉表示，“这个可能性不大，猪肉价格基本还将保持高位。”

在全国猪肉价格涨幅缩小的同时，来自农业部的消息称，目前中国生猪生产已呈现趋稳向好态势，生猪存栏量已连续四个月增长。对此，四川绵竹一大型养殖户负责人告诉成都商报记者，生猪从开始养殖到出栏大概需要4~6个月，大量补栏生猪预计12月份推向市场，“如果生猪价格大幅下调，至少要到年底”，而新希望集团相关人士近日对媒体预计，“在今年年底，猪肉价格适度下调是有可能的，明年上半年价格下降幅度将会更大一些。”

前述人士表示，目前生猪饲料成本依然较高，玉米、大麦等价格维持高位。今年以来，猪肉价格涨幅较大并带动了物价上涨。早前统计局公布6月居民消费价格指数(CPI)同比涨6.4%，其中猪肉价格上涨57.1%，占到物价上涨因素的五分之一。

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