央视《对手》:规模化是养猪业发展的必然趋势

2011年06月30日14:51 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

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中新网6月30日电商务部网站28日公布的数据显示，目前猪肉批发价已经逼近每公斤25元，比今年年初上涨了30%，也比去年同期大涨68%。市场价格无序波动被普遍认为是造成了猪肉价格上涨原因。在这一预期的推动下，6月CPI指标恐将再创新高。

2010年6月至2011年6月，一年之中，全国生猪均价几乎翻倍。从每公斤9块一路攀升到每公斤18元左右。6月24日北京新发地市场的数据显示，猪肉的批发价格已达到了26元/公斤，创下了市场有记录以来的新高。而2010年同期，猪肉的平均价格保持在13元至14元/公斤，一年间肉价已然翻番。

关于如何解决猪肉价格高涨的问题，商务部新闻发言人姚坚曾表示，目前主要还是要靠市场的力量来让生猪价格、生猪存栏数进一步提升。

业内人士普遍认为，今后应大力发展规模化养猪，尽快提高规模化养殖的比例，加快向集约化、规模化、产业化养殖模式的转变。只有通过规模化养殖，才能使养猪从业者的抗风险能力加强，降低养殖成本，从而避免市场价格过度波动。规模化养殖是今后中国养猪业发展的必然趋势。

面对猪肉前所未有的涨幅，历史高点之后，猪肉价格是否还会继续上涨呢？猪肉价格能不能靠市场的力量实现回落？规模化养殖，是解决猪肉价格大幅波动最有效的手段吗？

7月1日央视财经频道《对手》栏目晚间21:55即将播出《猪肉价格“牛”到何时？》,节目中红方阵营由中国生猪网首席分析师冯永辉、广东天地食品集团董事长陈生、北京资源集团副总裁徐国建组成。蓝方阵营由媒体评论员朱煦、中国农业大学经管学院教授李秉龙、中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥组成。他们就：“本轮猪肉价格上涨是否到头了？”、“猪肉价格能自行回落吗？”、“规模化养殖能否稳定猪肉价格？”等三个辩题展开激烈的辩论。辩论过程中辩论过程中多家财经媒体记者以及现场观众也都表达了自己的观点并提出了一些质疑。