印媒惊讶被印度人视为"垃圾"的鸡爪成中国人佳肴

2010年08月25日11:19 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
关键词: 鸡爪 垃圾 佳肴 凤爪 美食 街头食品 菜肴

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据《印度时报》8月25日消息,在印度鸡爪常常被作为垃圾丢弃,但是现在这些“垃圾”却被运送数千里,成为了中国人餐桌上的美食。

报道称,对喜欢鸡腿的印度人来说,鸡爪成为美食实在是可笑。然而,印度芒格洛尔港却发现了喜欢鸡爪的繁荣市场,比如中国、越南等。每个月这里都会向这些地区输出25吨的鸡爪。在中国,鸡爪被称为“凤爪”,是流行的街头食品,是中国人喜爱的佳肴之一。

鸡爪出口处的管理员告诉记者,自从去年就开始向中国和越南等地出口鸡爪,中方的要求是鸡爪必须完整、干净、没有清洁剂和化学药品残存。但是,在印度的中国餐馆并没有使用鸡爪作为菜肴,因为这不符合当地的习惯。

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