记者十七日从第三届中国饲料科技与经济高层论坛上获悉，目前，中国饲料粮比重日益加大，饲料粮的安全将直接影响中国粮食安全。

中国国务院发展研究中心潘耀国认为，随着城市化步伐加快，以及富裕起来的农民人数增多，替代粮食的食物消费比重增加，中国绝大多数人口的口粮直接消费减少，中国的口粮消费会维持在基本稳定的水平。今后，粮食增产的大部分将主要作为饲料。

据统计，一九八一年城、乡居民人均口粮消费分别为一百四十五公斤和二百五十六公斤，到二OO五年，城市居民口粮消费只有七十七公斤，比一九八一年减少一半，农民的口粮消费也比一九八一年大大降低。综合来看，中国畜牧业每年消耗的饲料粮接近粮食总产量的四成，占粮食总消费量的三分之一以上。

潘耀国表示，用发展的眼光看，饲料粮用量正在逼近口粮消费数，中国城乡居民畜产品消费处在成长期，饲料粮消费自然有增无减，将来，全国的饲料粮将成为中国粮食消费的第一大项。

他认为，中国的饲料粮供应有很大的缺口，只有保证了饲料粮安全，才能保证粮食的安全。饲料原料的自给率越高，中国的粮食安全性会更高。(记者 王彤)