东京中国文化中心“汉语之家”开启中国美食之旅

2013年05月13日09:31 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：日本东京授课交流东京中国文化中心美食

授课现场

据文化部网站消息，4月的东京，樱花随风飘散，到处洋溢着春天的气息。借着这万物更新的美景，人们开始走出家门，踏上了春日的旅程。东京中国文化中心的汉语之家，也将踏着春光，带领广大日本中文爱好者开启一段关于中国的美食之旅。

中国有句古话——“民以食为天”，这既是中国亘古不变的真理，也是热爱生活的世界人民共通的生活哲学。辽阔的土地、丰富的食材、悠久的历史造就了中国内容丰富、风格独特的饮食文化。此次，东京中国文化中心围绕“中国美食”，从4月11日起展开为期20周的汉语之家“中国美食”主题活动。

汉语之家俱乐部活动面临的最大问题是学员汉语水平参差不齐，难以展开系统性的教学活动。为此，东京中国文化中心进行各种尝试，最终确定以反映中国文化的优秀纪录片为学习素材，再配以图文补充资料及练习的教学方式。精彩的纪录片保证了不同水平学员参与教学的兴趣；详尽的补充图文资料有助于日本中文爱好者更好地理解纪录片的内容、记忆当天所学的知识；而文化中心工作人员的耐心讲解及引导，则让原本内敛的日本人也能够大胆开口练习，真正达到寓教于乐的目的。

经过几年的积累，东京中国文化中心的汉语之家活动已小有名气。此次选取“中国美食”为主题，更是得到了热爱美食的日本友人的好评。不仅在课堂上聊起美食来兴致满满，在活动结束后还有学员专门打电话称赞活动很有意思，表示还要继续参加!此外，还有学员表示，已经把纪录片中的地方列入去中国旅游的行程当中。(解超)