《2016年中国进口食品质量安全状况白皮书》
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随着我国居民生活水平的不断提高，对进口食品需求逐年增加。2016年，我国共检验检验进口食品[1]466.2亿美元，同比增长1.5%，近5年进口食品贸易额年均增长率为2.6%。2016年，食用植物油、乳粉、肉类、水产品等大宗产品进口量分别达673.5万吨、96.5万吨、460.4万吨、388.3万吨，进口食品安全已经成为保障我国消费者安全的大事。
2016年，我国从187个国家（地区）进口食品132.4万批、3918.8万吨、466.2亿美元，同比分别增长10.4%、-7.8%和1.5%。其中进口食品贸易额列前10位的分别为：欧盟、东盟、美国、新西兰、巴西、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、韩国和智利；肉类、水产及制品类、油脂及油料类、乳制品类、粮谷及制品类、酒类、糖类、饮料类、干坚果类和糕点饼干类等为主要进口食品种类。
2016年，质检总局进一步完善进口食品安全监管体系，严格进口食品检验检疫监管，大力落实进口食品生产经营者责任，积极推进食品安全国际共治，有效地保障了进口食品安全，全年没有发生重大进口食品问题。2016年共从82个国家（地区）检出不符我国法律法规和标准、未准入境食品 3042批、3.5万吨、5654.2万美元，同比分别增长8.4%、325.2%和135.5%。其中，饮料类、糕点饼干类、粮谷及制品类为主要不合格食品种类；不合格主要原因包括：食品添加剂超范围或超限量使用、微生物污染、品质不合格等。
质检总局定期发布进口食品质量安全状况白皮书，引起了社会各界的广泛关注。《2016年进口食品质量安全状况白皮书》的发布，将更好地引导全社会了解进口食品总体情况，搭建政府、企业和消费者之间的信息共享平台，为各级检验监管部门做好进口食品监管工作提供参考。同时，为我国食品产业质量安全管理与发展战略提供基础数据支持。
[1]食品包括：肉类及制品（含脏器）、水生动植物产品、乳及乳制品、蛋类及产品、蜂产品、肠衣、食用油、大米、花生、蔬菜及产品、中药材、罐头、食用蛋白及制品、面粉及粮食制品、杂粮、油籽油料类、干坚果、籽仁类、茶叶、咖啡可可原料、饮料、酒类、糖类、蜜饯类、调味品、糕点、特殊膳食用食品、保健食品、转基因食品等，但不包括作为食品原料的大豆、小麦等和作为饲料原料的玉米等农产品。
附件：2016年中国进口食品质量安全状况白皮书
随着贸易全球化和我国经济社会发展水平的不断提高，进口食品已经成为我国消费者重要的食品来源。多年来，质检总局按照《食品安全法》《进出口商品检验法》《进出境动植物检疫法》等法律法规的规定，坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的基本原则，紧扣落实各方责任的这一主线，建立了覆盖进口食品全过程的治理体系，在进口前严格准入、进口时严格检验检疫、进口后严格后续监管，依法落实境外生产企业、出口商和境内进口商的主体责任，积极推进食品安全国际共治，在保障消费者健康、促进产业良性发展、维护贸易公平等方面做出了积极努力。
一、2016年我国进口食品贸易情况
近年来，我国进口食品贸易的特点是：增速趋缓、来源广泛、种类多样、地区集中，部分大宗进口产品已成为国内市场重要的供应来源。
（一）进口食品增速趋缓。据WTO数据统计，2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。国家质检总局数据显示，2016年全国共检验检疫进口食品[食品包括：肉类及制品（含脏器）、水产及制品、乳及乳制品、蛋类及产品、蜂产品、肠衣、食用油、大米、花生、蔬菜及产品、中药材、罐头、食用蛋白及制品、面粉及粮食制品、杂粮、油籽油料类、干坚果、籽仁类、茶叶、咖啡可可原料、饮料、酒类、糖类、蜜饯类、调味品、糕点、燕窝、特殊膳食用食品、保健食品、转基因食品等，但不包括作为食品原料的大豆、小麦等和作为饲料原料的玉米等农产品。]132.4万批（货物批，下同）、3918.8万吨、466.2亿美元，同比分别增长10.4%、-7.8%和1.5%。近5年间，进口食品贸易额年均增长率为2.6%（图1）。
图1. 2012-2016年我国进口食品贸易情况