面对疫情各地出台就餐安全规范 你在食堂吃出考试感觉了吗

河南、江苏、辽宁：提倡分餐配送或简餐

河南发布通知，要求餐饮服务提供者和单位食堂对食堂进行全面消毒，并严格落实餐饮服务单位每日上岗前健康检查制度，从业人员要保持良好的个人卫生。对单位用餐员工，鼓励自带餐具，取餐后单独用餐，或分时段用餐，避免用餐人员聚集。

江苏2月3日发布《关于进一步加强疫情防控期间单位食堂食品安全管理的通告》，明确指出要改变供餐方式。尽量避免集体就餐，提倡盒餐外带、分餐配送或简餐等方式，提高就餐人群分散性。

辽宁2月1日发布《关于加强疫情防控期间全省机关和企事业单位食堂规范管理的通知》，同样表示各类食堂应避免集体性就餐，可选择分餐配送方式或简餐，实行分散性就餐。

吃外卖安全吗？

除了复工返工人员到食堂吃饭，还有一大部分人群通过外卖方式解决吃饭问题。据中国网财经援引媒体报道，深圳市疾控中心2月2日下午通报，深圳出现了3例本地社区传播患者，3例患者均无明确湖北接触史。其中一例为外卖骑手，其潜伏期内仍在送餐。那么，取外卖快递会不会感染疫情？疫情期间不方便出门点外卖会有被病毒感染的风险吗？

近日，包括北京大学第一医院感染疾病科主任在内的多名权威医学专家做出回应，在妥善处理的前提下，在家收外卖或快递是安全的。病毒主要的传播途径是通过呼吸道、飞沫传播，通过食品直接来传播的风险较小。而且，病毒离开人体后，并不一定具有感染性。即便外卖或快递上存活病毒，也不等于可以达到感染条件。

丁香医生也提示，即便快递或外卖上存活着病毒，也不等于可以达到感染条件，病毒经快递传播的可能性较低，在与外卖小哥和快递员接触前，佩戴好口罩，去掉包装后及时洗手，再接触口鼻、眼睛。