未来特许经营最大的发展机遇就是消费升级

发布时间: 2017-03-14 13:43:06  |  来源: 中国发展门户网  |  作者: CCFA  |  责任编辑: 焦梦
关键词: 中国特许加盟大会, 特许经营, 消费, 服务

3月4日,由中国连锁经营协会举办的“2017中国特许加盟大会”在北京举办,500余名代表出席了会议。会上,商务部领导以及行业内的大咖在会上做了精彩分享。

商务部流通发展司副司长 尹虹

近年来我国特许经营发展出现了很多新变化和特点,条例目前的一些内容及条款不能完全适应行业发展的需求。商务部目前已经启动了条例的修订的工作,下一步在条例的修订的过程中,将广泛征求各地商务主管部门以及相关的部委协会、企业和专家等方面意见。

修订方向将以简政放权、放管结合和优化服务为原则,简化备案流程,强化信息披露和社会监督,为特许经营企业和广大的投资者营造更加公开、透明的良好的法制环境。

商务部将建立与工商、公安还有司法部门的多部门的会商机制,继续推动商务综合执法试点工作的深入开展。

近年来政府从产业指向、融资方式、税收政策、创业政策、就业政策以及简政放权等方面,出台了许多支持小微企业发展的政策,特许经营的企业多为小微企业,国家出台的政策也都适用于特许经营的企业。下一步将继续加强与相关部门的沟通,加大对特许经营企业政策的支持。

随着消费升级,品质消费的需求成为新的增长空间。另一方面则是消费方式,从线下开始向线上和线下融合发展转变成为重要方向。十二五期间我国网络零售增长了6.6倍,2016年达到了4.2万亿元,增长的幅度是25.6%,所占的比重也达到了12.6%。

第三个特点则是消费内容从商品为主向服务为主转变。据测算,到2020年我国城镇居民服务消费的支出比重,占消费总支出的比重将达到40%左右,东部发达地区将达到50%左右。消费行为是从模范型向个性化转变,过去我们国家的消费具有明显的模仿性的特点但是现在多样化的消费成为了主流。

中国连锁经营协会秘书长 裴亮

在过去十年,特许经营发展的过程一直是非常好,但是也不是一帆风顺,在这个过程当中特许经营市场,特许经营的企业,也遭遇了一些挑战,或者说一些发展的压力,比如说资本市场对于特许经营的影响,因为资本市场对于加盟的模式,在中国应来说还没有一个客观完整的认识,大家认为做加盟好像与IPO之间是走不通的,这也是中国资本市场发展的一个阶段的局限性,因为从全球来看很多的特许企业其实也是非常优秀的上市公司,在一个阶段,我们加盟的步伐稍微的放缓了,为了适应资本市场这样的一个爱好。

经过多年发展,特许经营的市场依然是风生水起如火如荼,这其中展现了特许经营的经营模式在市场中所具有的活力和竞争力,尤其是企业家精神,在特许经营这样的模式当中,是得到了充分的体现和发挥。

特许企业的基础建设包括O2O全渠道、数字化、行业很多新的技术都在引进,但是一直在倡导企业核心的竞争力和生存之本,还包括企业的人力资源的建设和企业运营的质量和效率的提升,还包括特许建设当中的标准化和体系化建设的各个方面。

未来我们特许经营最大的一个发展机遇就是消费升级。那么应对消费应急我们特许经营的模式、产品、服务也应该与时俱进,实现新的升级和跨越。

第三个方面就是如何用好新的科技,优化运营效率,改善服务质量。目前来看我们的数字化应用所谓的移动互联和实体的结合,现在的发展水平基本上还处在一个以前端为主,后台为辅的阶段,所谓的前台就是我们现在的数字化营销,包括我们网上网下多触点的建设,在这些方面也是达到了一定的水平,但是整体的数字化水平,利用大数据来提升效率这方面还是短板。

第四个方面,我们也对加盟的很多做法进行了梳理,这里我们可以看到新的加盟模式的创新,第一个就是构建垂直网络平台,带动加盟的发展。此外,多店加盟扶持一个加盟商,KPI就是叫一个加盟者开多少个店,这是一个很重要的指标。

零点研究咨询集团董事长 袁岳

服务仍未真正受到重视。不干服务,科技就是败家子。对消费者来说,服务是做完科技研究之后带来的价值。服务是两种,对于消费者来说是不同的体验,对于投资人来说就有不同的收益。

中国效率比美国高,但服务创造的价值和科技创造的价值非常不一样,与美国存在着差距。

消费升级并不是把低端的消费搞成奢侈消费,而是特定的人群进行精准化服务。消费者改变的时候,他们的需求路线会发生改革,根据需求动线要设计新的服务动线,企业服务要跟新的特定的人群一致。线上比线下更重要,企业知道一个人的喜欢会有一系列的想象和需求,然后你根据它的需求去提供,服务是另外一条线。

企业要设计服务。过去企业是产品设计、空间设计、平面设计,但是如今要谈服务设计,服务是跟人接触的。消费者高频购买服务本身,就是因为并不是要去懂这个东西,对服务业的依赖是很重要的依据,不同的人有不同的讲究,不同的细分行业都有不同的讲究。每个人都是一个市场的话,市场都是很大的。

柒-拾壹(中国)投资有限公司副总经理 绫部洋文

在未来的不久,我相信便利店会有很大的发展空间。目前,7—Eleven在日本和中国的便利店和零售行业都排名前列,取得如此发展的原因有3个方面,应对变化和贯彻基本这个不变的方针和理念。在此基础上有3个重要方面,第一就是发展特许加盟事业,第二天就是在高密度集中开店的前提下,建立自己的供应链体系。第三点是不断贯彻对品质的追求,不断的提高单点的销售额。

7—Eleven的总部和加盟店之间,有基本的加盟基本合同,双方的关系通过毛利分成合作。总部和加盟店之间有各自明确的职责分担。这样的话加盟店都可以专注于店铺的销售,比如说对商铺的管理和对人的管理方面。总部可以为加盟店提供相应的后援,比如说金融上的服务和其他物流方面的服务。

高密度集中开店的政策好处有很多,最重要的方面就是能够提升连锁品牌的知名度。可以大大的提高顾客的认知度。

7—Eleven还构建了一个这样从加盟店把店铺数据发送到总部,总部把这个数据发送给制造商和工商,工厂把数据交给供应商,供应商通过这个数据来构建了的这样一个供应链。这个制造、推送和销售的供应链体系,可以在最短的时间里实现生产、配送、收货的体制。

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