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许刚:一般的鱼的话,你看放这种水的话,它都好抓的,就这种鱼它的游动速度太快了,所以说一般的话难抓,抓不到它。
2010年初,除了部分留种,许刚以1500多元一公斤的价格把8池抗浪鱼卖给了养殖场周边的饭店,一共赚了40多万元。
许刚:想说是有个10万左右就相当高兴了,到后面净利润都有个40多万,所以说是相当兴奋的。
当时,许刚把赚到的钱又全部投入到建新鱼池中。这一下许刚的家人不干了,他们觉得风险太大。抗浪鱼属于冷水鱼,生长相对缓慢。从鱼苗长到12到18厘米的商品鱼需要2年多时间。这中间稍微有点闪失所有的投入就化为泡影。
许刚母亲:2年多才能做商品鱼,在这2年当中风险太大。我的想法么,就是有钱了,买房子过一点舒服的日子。
然而,许刚却有自己的想法。
许刚:房子那个东西你买在那里都是人住,每天就是住一下睡一下,根本体现不出它的价值。做鱼池的话,它可以把要卖的商品鱼暂养起来。如果达到我的预期价格的话,我就把它卖出去。我就可以有更多一点的利润。
2010年初,许刚新建了10多个池塘,准备大赚一笔。然而,当2012年这些池塘养出的商品鱼上市时,抗浪鱼市场价格突然出现了剧烈波动。市场价格从1500多元一公斤下降到700多元一公了。
许刚:卖着卖着那个市场价格就往下掉,50,100,50,100的往下掉,当时的话市场饱和吧。鱼的数量什么都饱和,所以那个鱼的价格就下来了。
抗浪鱼市场价格下降,许刚的产量却增加了一倍还多。为了打开销路,把抗浪鱼的价格卖高一点,许刚找到抚仙湖景区一家有名气饭店的经理赵杨溪。
许刚:在当地的他的客源比较稳定一点,然后它的环境,环境比较好,先跟他家合作。