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发布时间： 2016-04-21 16:22:31  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： CCTV致富经  |  责任编辑： 方青

关键词： 致富经,财富,创业《养殖,花猪

2013年以前，宁乡县年出栏宁乡花猪20万头左右，市场价格连续多年保持在每斤十七、八元。谢明想打破市场格局，用特殊的养殖方式来提高宁乡花猪的市场价格。他要用煮熟的食物喂猪。

谢明：把猪食给煮熟了，主要原材料是米糠。加餐的情况下就用菜叶、青菜，红薯藤，白菜叶，就回归到最原始的这种饲养方式。回归到以前那种小时候，甚至是我父亲小时候吃花猪肉的感觉。

湖南省长沙市宁乡县畜牧局副局长王娟：一方山水养育一方人，一方山水也养育一个地方的品种，所以他这种熟食喂养也是采取当地的一些食材，煮熟以后喂养，可以达到生长周期，保障它的风味，口感特别的鲜美。

在宁乡县各地的村庄里，家家户户都会散养几头宁乡花猪，村民用煮熟的米糠、玉米喂猪已经有了上百年的历史。当地养猪行业的人也都知道最传统的宁乡花猪就是用煮熟的食物喂的。可是在2013年以前，从来就没有一家养猪场敢大规模用煮熟的食物喂猪。

湖南省长沙市宁乡县某花猪养殖企业张潮：宁乡花猪本来生长比较慢，你用煮食喂食的话，蛋白质、热量供应可能就慢一点，因为采用传统的方式喂养。第二个他要投入大量人工、原料、设备，这块也是成本。再一个它的出栏周期会延长，这也是一个无限的成本。

湖南省长沙市宁乡县某宁乡花猪养殖企业卜毓坚：在2012年之前，宁乡花猪的市场价格还不到（每斤）20元钱，大概是（每斤）十七、八元左右。我们算一下（谢明的养殖）成本可能要达到20元钱左右。

可是谢明却不顾这些从业多年的同行反对，坚持用煮熟的食物喂猪。

谢明：哪怕短时间内，好的品质成本高一点，我可能不赚钱，我跟别人放在一起，在一个平台上销售，他就能分辨出来，当他分辨出来的时候，这一块我的市场就来了。