八眉猪来了
关键词： 八眉猪 全猪宴 企业 销售额 产品
|
|
这是当地一户土族人家开办的农家乐。蒸灌肠、烤猪排是当地土族制作八眉猪宴时的两道当家菜。包海宁今天要在这里举办了一场八眉猪全猪宴。
包海宁：土族制作这个八眉猪的方法，他们非常特殊，他的做法呢，除了煮制、烤制之外，更多的还有烤、闷、腌，他有很多道工序呢，跟我们传统的猪肉的制作呢，还是有一定的差距，所以呢更容易让我们的这些客人感受八眉猪的风味。
这种满脸褶子的猪就是八眉猪，因为额头上的八字纹而得名。这种猪鬃毛长，耳朵大，当地人又叫大耳朵猪。
包海宁今天把当地几家饭馆（的）老板请到了这里，让大家品尝八眉猪全猪宴，以推广自己的八眉猪产品。烤猪一上立即得到了客人的认可。
某火锅店老板娘黄秀莲：准备开中餐了，改成开中餐卖这些全力推广。
记者：味道怎么样？
老板娘：好吃，真的好吃。
某饭馆老板董尚文：以前的猪肉就不吃，这个肉的话你看肥的也吃，瘦的也吃，这个肉的我能吃差不多一斤。
吃完烤猪后包海宁向客人展示了自己的产品。
