台商洪平的低碳养猪路 畜牧业能成“减排大户”
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洪平先生，安佑集团创始人、董事长，多年来坚持探索低碳养猪之路，致力于打造绿色农牧产业。
中国网/中国发展门户网讯（记者 魏博）“畜牧业相关生产行为所产生的温室气体年排放量总计71亿吨二氧化碳当量，约占温室气体总排放量的14.5%，每年所排放的甲烷量相等于1.44亿吨石油。”这份来自联合国粮农组织的数据报告，一直牵动着洪平的心。如何采用最佳技术，让畜牧业能成为“减排大户”呢？洪平，这位来自台湾的企业家，安佑集团创始人，决定从自己的养猪产业做起。
“环保的也是安全的”
从小算起，在养殖行业摸爬滚打了50多年的洪平，一直坚持探索低碳养猪之路，致力于打造绿色农牧产业。如今，这位台商的环保养猪理念已经漂洋过海进入大陆，他在大陆的50余家子公司，在生产过程中也践行着低碳发展的理念。“环保理念是从小养成的，台湾的环保教育开启的比较早，受教育的影响，我创办企业时，自然会想到建筑物、产品是否绿色环保。”洪平说。
如今，人类的生活模式发生了极大改变，为改善动物的生长速率和节约饲料成本，养殖者开始集约式饲养，并使用抗生素及含重金属饲料。肉品安全、农产品药物和重金属残留、生态环境污染等种种危机纷至沓来。针对畜牧业带来的环境污染和食品安全问题，同时为了达到减少温室效应的目的，洪平带领团队在以下几个方面进行了深入的研发，并取得了阶段性的科研结果：高效环保的沼气发电和沼液利用技术；粪尿由污染变资源的相关方案: 节能、节水、保温的环保猪舍设计；通过提升猪只消化率，减少饲料体内浪费、粪尿总量和有害气体排放，达到减排效果；养猪过程产生的粪尿、污泥、废水的资源化再利用；广泛利用各种副产品作为饲料原料，减少饲料中主要粮食的用量。
“采用环保技术，经过实践证明，畜牧业这个碳排放大户，也是可以成为减排大户的。低碳养猪的过程，部分环节看似增加了成本，但整体效益是提升的，而且猪舍、饲料环保了，猪自然生病就少了，供给人们的食物也会是健康，安全的。”洪平告诉记者。
“猪粪变绿金”
俗话说“养猪不赚钱，回头看看田”，意思是养猪是赚不到钱的，但回过头来看看施过猪肥的庄稼，给农民带来的是丰收的喜悦。几千年来，猪粪都是肥田的主要原料，这种自然的运作，既不浪费，也不会带给土地压力，呈现平衡的生态。而今，农田中大量使用化肥，猪粪变成污染源，反而需要花钱去解决。
“这有违大自然平衡，我们可以利用最新科技将猪粪尿转换成功能有机肥、污泥砖、污泥花盆、污泥网等有价值产品，开发尿液养藻及单细胞蛋白、昆虫及蚯蚓饲养等技术，让污染源变成养猪产业的利润来源。环保饲料可采用低蛋白高氨基酸和净能配方，添加天然添加剂减少氮磷等对环境不利的物质的排放，在提高消化率和生长速度的基础上，减少粪尿总量，大大减少了排污成本，用科技达到高效和环保兼顾的目的，环保饲料会成为潮流的。”洪平表示。