一个农村小伙在城市恋爱之后
关键词： 杨琳文 腊肉 财富 土家族 湘西
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记者：“这火里是腊肉吗？”
杨琳文：“这没有，这里如果有腊肉那就变成炭了。你往上看，往上看，往咱们的头顶看，这上面挂着三十多头猪。我给你开灯。”
杨琳文之所以会做腊肉，是因为这种味道他太熟悉了，他从小吃到大。
杨琳文是土家族人，而土家人的生活离不开腊肉，他们每年都有熏腊肉的习惯。
这户土家族人家刚刚杀过年猪，他们要把吃不完的猪肉、猪肠等很多部位制作成腊肉。
这位土家族阿婆正在将盐揉进猪肉里，经过三五天的腌制后，往堂屋取暖和烧水用的柴火堆上一吊，一家人烤着火，闻着腊肉在袅袅青烟缠绕中散发出来的诱人香气，是他们觉得最清闲快活的日子。
经过一个月的烟熏火烤，猪肉变成这样的烧红色，腊肉就做成了，放上两三年都不会变坏。
腊肉是土家人招待客人的传统食品，这一片片腊肉是杨琳文儿时最爱，但却极少能吃到的美味。如果不是他被逼无奈，辞掉大学老师的工作回到家乡，杨琳文也不会想到利用腊肉闯出一条财富之路，2014年最多的一天卖出了230万元的腊肉，他究竟是如何做到的呢？这一切还要从他至今不愿向人说起的城市生活遭遇说起。
