目前，位于开封县城的开封经济开发区东区已成为以农副产品加工、纺织、服装、医药、出口创汇为主导的工业基地，并通过国家发改委验收，被命名为“省级经济开发区”。2005年共有15个重大工业项目入驻园区，其中投资5000万元的上海申易羊毛衫加工项目、投资5300万元的路桥设备项目、投资200万美元的惠州发德顺工艺礼品项目、投资7000万元的江苏同乐面粉加工项目相继建成投产。
另外，上海爱谷特粮油有限公司投资1.8亿元的申丰纺织项目、郑州大明药业投资1.45亿元的医药基地等10余个项目正在建设之中，预计今年8月份建成投产。这些项目投产后，将新增用工5000－6000人，新增产值10多亿元、利税2000－3000万元。
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