中国老百姓生活水平不断提高，啤酒消费量迅速增加。记者从1日在北京开幕的2006中国国际酒业博览会上了解到，2005年中国啤酒产销达到3千多万吨，连续四年居世界首位。人均啤酒年消费量达到24.2升。

据中国酿酒工业协会理事长王延才介绍，中国是世界最大的酒类生产和消费国，2005年产量达到3800万吨，占世界总销量的五分之一。他说，经过产业结构调整，中国白酒产量得到控制，目前低度白酒已占白酒总产量的80%；啤酒产销连续四年居世界第一，啤酒风味向低浓度、低色泽、淡口味、多品种发展；葡萄酒产量多年来保持两位数的快速发展，全汁葡萄酒成为主流，干型、半干型占总产量的一半以上；黄酒克服地域界限，开始向北方地区扩展。

国际酒业博览会是由商务部批准，中国酿酒工业协会主办的。商务部市场运行司司长、酒类流通管理办公室主任房爱卿对记者说，本届博览会的主题是“创新与品牌”，国内200多家企业展出了数千种酒类产品。美国、俄罗斯、日本、韩国、法国等国际酒类厂商也踊跃参展。参展的产品还有酿酒机械设备、包装材料、配套原辅料等。

据了解，目前中国规模以上酒厂有数千家，从业职工200多万。2005年产值超过4千亿元人民币。（张毅）