吃饱后的孩子们需要什么？/组图
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与许多人想象中不同，这里的孩子吃得饱。
问题也恰恰在于此，这里的家长觉得孩子吃饱就行。
于是，家里买了音响、沙发，却从不给孩子买一块钱一包的牛奶。孩子们很多不吃早饭，不吃蔬菜、水果，不喝水，饮食单一，多是馍馍和面条，以及牛羊肉。
2014年4月，“关注留守儿童健康”志愿者团队走访了青海省海南州互助土族自治县五十镇的6所小学、20户家庭。
在那里，海拔3000米以上的环境使得人们只能种植土豆、青稞等少数农产品，农作物结构单一，且每年生长期不超过4个月。不过，与许多人想象中不同的是，那里的孩子现在已经能吃饱，但随之而来的新问题是：吃饱就行了吗？
志愿者们走访时发现，即使在最贫困的家庭，孩子也可以吃上雪糕一类的零食，还有少数人家院子里停着私家车。然而，自然条件的恶劣和长期的贫困导致了人们健康意识的落后。当地的孩子们饮食结构单一，早晚餐多是馍馍、面条和牛羊肉，很少吃蔬菜、水果，喝水也少。在学校每人每天由国家补助3元钱的免费午餐，几乎成了大部分学生平日里吃得最好的一顿饭。
当地有不少孩子的父母常年外出务工，返乡时，他们往往从城里带回来一些玩具，却很少给孩子带回新鲜的果蔬。家里置办得起音响、沙发，可是却很少想起来给孩子购买一块钱一袋的牛奶。
在学校的课堂上，当志愿者让孩子们画出自己最想吃的食物时，绝大多数孩子画出了芒果、草莓等水果，这些都是他们梦想中的食物，只听说过，却未有机会亲口尝尝。
有专家呼吁，健康问题已成为中国温饱问题解决之后的最大民生。而对于山区的留守儿童来说，尤为如此。志愿者通过老师和学生了解到，当地的小学生几乎都有牙龈出血的状况，结石也是常见病，这些都与饮食结构单一、未培养起良好的健康意识等有关。
长期的营养不良以及各种疾病，无疑将影响孩子们茁壮成长为国家未来的栋梁。为解决贫困地区留守儿童的健康问题，政府及一些公益组织已经展开了一些积极的行动，例如此次的“关注留守儿童健康”行动。
志愿者们在学校里为学生们开办健康课程时发现，当地无论大人还是孩子都对健康知识充满渴求。当志愿者端上一盆清水告诉孩子们洗手的重要性时，十几双小手很快争先恐后地伸了过来。当营养师陈培毅为学生们讲解垃圾食品的危害和如何健康地饮水时，北庄小学的校长也坐在最后一排认真做笔记。
然而，改变并非一朝一夕，需要社会各界的共同关注和持续不断的努力。以最简单的卫生习惯“洗手”为例，志愿者们走访时发现，当地近九成人的家里没有自来水，也没有洗手的习惯。
“我们去给孩子上健康课程，但我们能给予他们的太少，远不及他们给予我们的震动多。”营养师陈培毅说：“凡事贵在坚持，年复一年，有时候或许一个小小习惯的改变，就足以影响他们的生活。”文/图：张浩
