可持续海鲜周正式启动 向奥运会食品标准看齐
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8月3日，海洋管理委员会（MSC）宣布“2016年可持续海鲜周”自8月6日起，将在近80家零售门店，携手国际连锁酒店及电商平台与公众共同践行2016年里约奥运会对MSC认证的可持续水产品的承诺。 |
中国网/中国发展门户网讯 8月3日，由中国连锁经营协会（CCFA）、世界自然基金会（WWF）、中国零售业可持续发展圆桌（CSRR）、联合国环境规划署（UNEP）和海洋管理委员会（MSC）共同组织的“2016年可持续海鲜周”活动在北京柏悦酒店正式启动。自8月6日起，MSC将在近80家零售门店，携手国际连锁酒店及电商平台与公众共同践行2016年里约奥运会对MSC认证的可持续水产品的承诺，以及分享“从海洋到餐桌”可追溯性的话题。
自2012年伦敦奥运会开始，国际奥委会就将采购可持续水产品作为举办奥运会的一个重要议题。“在MSC以及合作的渔业公司积极推动下，2016年的里约奥运会将为运动员及媒体提供经过MSC可持续渔业标准认证的真鳕鱼和野生三文鱼，并且成为可持续水产品供应量最多的一届奥运会。”具有20年水产采购经验的MSC亚太负责人Patrick Caleo先生介绍说。“在奥运会期间，可持续认证水产品的数量之多表明：奥组委与MSC认证的供应商通过共同努力，实现了奥运会可持续发展的目标，也为运动会期间的参与者提供可持续的水产品供应。同样，MSC在中国也希望能够通过可持续海鲜周活动为消费者提供绿色消费的可能。”
适逢奥运会期间，在中国绿色可持续消费周的框架下，MSC联合4家经过MSC认证的供货商，共同开展2016年可持续海鲜周的推广活动，近80家参与活动的零售门店遍布北京、上海、广州、深圳、苏州、重庆、武汉等18座城市；同时活动还得到了凯悦酒店集团和香格里拉酒店集团旗下三家酒店的支持；除此之外，今年还将第一次借助京东生鲜的平台优势更广泛地向公众推广可持续水产品的理念，让绿色消费走进消费者的日常生活，呼吁全社会共同承担保护海洋资源的责任。
本次海鲜周活动的目的是旨在借助中国零售企业，酒店和电子商务平台的市场影响力，通过公众宣传、产品推广的模式，让中国消费者在熟悉的消费环境里直接接触到可持续水产品，了解MSC可持续水产品生态标识和MSC倡导的可持续海洋渔业模式，从而理解并认同MSC在全球维护可持续海洋生态环境的使命；同时也藉此活动来引导、培养中国消费者形成健康、负责任的消费意识，在日常消费中，通过自己的正确选择，来鼓励可持续渔业的发展，共同参与保护海洋生态环境。中国连锁经营协会会长郭戈平在活动发布会上致辞时说：“协会长期以来致力于可信度高的认证商品与市场的对接与落地，同时也愿意与国内外的可持续标准组织建立更密切地合作。将经过MSC认证的水产品纳入采购政策有助于提升零售企业商品的丰富度，实现商品差异化，为消费者提供更多健康和环保的海产品，满足消费者对于水产品不断提升的需求！”
“生鲜是非标准化产品，消费者很难通过外观和文字判断产品质量的优劣。京东生鲜始终把产品质量作为整个链条中最重要部分。”京东生鲜事业部海外招商总经理孟雪冰介绍说：“我们始终致力于产品品质的标准化及可持续性。此次与MSC加深合作，希望借助互联网平台和营销，为终端消费者持续提供高品质、健康的水产品。京东将进一步与MSC认证的企业广泛合作，引进更多可以溯源的海鲜水产，满足消费者对于高品质产品的需求，并与公益组织一道推动水产行业的可持续发展。”
MSC作为国际非盈利性组织，致力于渔业的可持续发展，通过制定国际公认的可持续渔业捕捞标准和产销监管链标准，确保水产品的可持续性贯穿整个产业链。“历经近20年的努力，MSC可持续渔业标准得到了产业界的广泛认同。目前全球有298家渔场获得了MSC的认证，意味着全球有10%的野生捕捞产品符合MSC的要求。” MSC中国代表安延女士介绍说：“中国消费者可以在此次参加消费周活动的超市中，例如：华润万家旗下高端品牌Ole’精品超市, 城市超市，大润发，麦德龙，山姆会员店，天虹，宜家家居和永旺，以及京东生鲜电子平台上，购买带有蓝色生态标签的可持续水产品。”