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湖南省岳阳县东步仙乡岳村养殖户谢齐旺:收蛋可以保点饲料钱,蛋不收的话,砸在手里不也是亏了。
天气暑热,回收的鸡蛋会很快坏掉,正当喻鹏对鸡蛋的销路一筹莫展的时候,2013年8月的一天,在家看电视的喻鹏,突然被一个做皮蛋的节目吸引住了,他灵机一动,想到了一个解决办法,而这个办法让他,一年销售额达300多万元。
喻鹏:因为天气热,收回来的鸡蛋很快就会坏掉,我们平常吃的皮蛋,都是用鸭蛋做的,所以我那时侯就在想,我的鸡蛋能不能做成变蛋,我觉着我的土鸡蛋做成皮蛋,卖3块钱一个,不过分,所以很有欲望想去了解,我的鸡蛋能不能做成皮蛋,后来我就找到做变蛋的传统工艺。
2013年受禽蛋市场低迷行情的影响,虽然喻鹏的罗内土鸡没办法销售,但鸡蛋通过制作变蛋,延长了鸡蛋的销售时间,通过卖变蛋,缓解了合作社社员的资金难题。
2014年春节过后,禽蛋市场行情回暖,喻鹏的罗内土鸡销售也逐渐好转。直到现在每天喻鹏都有活鸡销售,记者采访时跟着喻鹏一起去体验了一次夜晚抓鸡。