贵州大河：“吃”准农旅开发大馅饼

中国网/中国发展门户网讯 （记者刘会）一提及乡村旅游、休闲农业，人们不免会想到农家乐、民宿。但要想扩大农旅产业附加值、提高游客回头率，就必须要牢牢抓住游客的胃，在“吃”上下功夫。原因很简单，毕竟再美的田园风光、再接地气的乡土文化，也不能让游客们饿着肚子去看吧。

近日，记者随中外媒体采访团来到贵州省六盘水市钟山区的大河镇农旅开发地看一看那里的农旅是怎样在“吃”上使劲的。

图为当地双洞村“几道菜农家乐”餐馆。（喻捷 拍摄）

据了解，钟山区政府在当地选择11户农户作为示范，开发当地乡村旅游产业。钟山区政府对当地居民进行全面扶持，从房屋内部装修、院落设计、厨房、厕所等全面改造，打造成统一开设的农家乐或是乡村旅馆，帮助他们增收。

双洞村村民马友慧利用自己修建的三层楼房屋在村广场旁开了一个农家乐，一开始由于经验、管理、服务等制约，一年下来没有赚多少钱。2014年，在当地政府的牵线下，马友慧将房子入股乡村“几道菜农家乐”，从农民变股东。2015年年初，马友慧就拿到了第一年的6万元固定分红款。如今，马友慧不仅每年有分红，还能以餐馆为依托，学一学专业的烹饪技术。闲暇之余，她也在农家乐门前摆起小摊，让游客们尝一尝、品一品自己手艺的同时，增强与外来游客的粘性，提升当地农旅品牌。