发布时间： 2016-06-24 15:41:03  |  来源： 中国发展门户网  |  作者： 致富经  |  责任编辑： 王虔

关键词： 致富经,梅花鹿,鹿茸,养殖,市场

2014年杨汉华的梅花鹿数量达到了300头，很多人劝他趁机会再扩大规模，可杨汉华却没有这么做。反而把自己唯一的住房，卖了90万元，弄得自己无家可归，就是为了做一件事。

工人们发现，杨汉华在养殖场区种植起了果树，建起了房子，养起了山鸡、鸽子等奇怪的东西，还说只有这样，才是他今后赚钱的杀手锏。

杨汉华：就像是船到河中心了，只有前进不能后退，这个是长期性的东西，一个长期的事业，我是把养鹿当事业来做。

每天都有新东西来，老板天天都在干别的，葫芦里究竟卖的什么药呢？其实，这么做有着杨汉华精明地打算。杨汉华要给自己的梅花鹿产业重新布局，他清楚想要赚长久的钱，就不能只是闷头养殖梅花鹿。

这天，养殖场迎来了几十号客人，他们专门奔着梅花鹿而来。对他们来说，不仅能亲眼见到梅花鹿，来顿风味独特的鹿肉烧烤，还能吃到农家鹿肉菜。

顾客：我们是从厦门过来，很早就听说这边有一个鹿园，就想着过来玩一玩，然后吃点鹿肉。

顾客：没吃过这么新鲜的鹿肉，这边的鹿肉很新鲜，鹿汤还有焖鹿肉，焖出来的鹿肉非常新鲜，非常嫩。

最吸引他们的，还是能在主题餐厅里，享受到杨汉华和厨师团队，针对福建当地的气候和口味，精心设计的全鹿宴。

厨师：完美特色推出的像这种秘制鹿头，它是冬天夏天都可以吃，冬天很补，夏天也不会上火，这个叫逐鹿中原，我们把鹿蹄取之精华，我们一只鹿才四只腿，它这个腿每天都在运动，所以是非常精华的东西。

梅花鹿肉的口感鲜嫩，营养价值高。在广东、福建的餐饮行业卖价都不低。鹿茸、鹿肉，几乎鹿身上所有东西都可以食用，但杨汉华发现一个问题，受到消费习惯的影响，不管什么梅花鹿产品，都是冬天的时候销售要好些。