|
|

南宁市某餐饮企业执行董事覃蕾菲:我觉得这个鸡太好了,我们广西有这么好的黑鸡,非常有意思。当时我就觉得我们广西菜一定要有这东西。
现在,陈勇把东兰乌鸡销到了覃蕾菲的几家餐厅,成为了餐厅里的主打特色菜。很多客人来吃这里吃饭,都会专门点东兰乌鸡。
记者:鸡汤是怎么做的,我看看这个鸡汤?
顾客:有个鸡肉,还有个人参。
记者:红枣,人参。
顾客:对,炖乌鸡。
顾客:我们经常来吃,就是每个月那几天的时候,然后天气冷的时候特别就喜欢喝鸡汤。属于必点的吧。
现在,陈勇每年有四万多只乌鸡都销给了覃蕾菲的餐厅。而陈勇还找到广东、湖南等地的一些餐厅合作。陈勇在东兰县成立了东兰乌鸡养殖专业合作社,带着当地160多户农民养殖东兰乌鸡致富。2015年,陈勇的合作社年出栏8万多羽东兰乌鸡。他还在山上种上了沙糖桔、珍珠李等树种。曾经那个一门心思想摆脱贫困,去外面的世界闯一闯的陈勇,现在已经踏踏实实地在家乡山区干出了一片自己的天地。
陈勇:山区的机会不是说没有,你得去发现,得去挖掘它。这个创业就是比较艰难一点,很多年轻人不看重这一点,因为条件太苦。其实在我们地方创业的话,只要你找对了路子,发掘好项目的话,比外面创业的发展潜力还要大得多。