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记者:这就算大的。这叫什么?
杨国宾:青斑。
记者:青斑?。
杨国宾:石斑鱼里面的,叫青斑。
记者:这里面现在有多少?
杨国宾:这里面有两万条左右。
记者:两万条。
这两万条青斑长到一斤多就可以上市销售了。而这需要将近一年的时间。
杨国宾:这个鱼是老百姓比较容易接受的。价格比较便宜。其他的(石斑鱼)的话,(价格)贵得都贵得不得了。然后,像这个一斤我们这边(卖)出去三十多块,三十来块,到酒桌上就要两三百块。
记者:这么贵?
杨国宾:要一百多两百多。要翻好几倍。这一斤多去卖,蒸起来好看。
看他们抓得那么轻松,记者也想尝试抓石斑鱼,却发现并不顺利。杨国宾告诉记者,这是因为石斑鱼本身凶猛有劲儿,光看牙齿就特别锋利。
记者:小心。
杨国宾:牙齿都很利。
记者:对。你看那个特别尖,别咬到你。这上面,这边上也很利。
杨国宾:他都吃鱼的你看。有时候大一点整条鱼都可以吞掉。
记者:他这么小小的,感觉这么凶。