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时志军通过微信网络等渠道发布消息,邀请游客前来采摘,为了吸引更多的人来,他还搞起了吃蓝莓比赛。
时志军:“每个盘子里面有一斤,一分钟看谁吃得最多。预备,开始。用手抓。加油,加油!”
每一组吃得最多的游客,将得到一箱蓝莓,为了拿到奖品,游客们也都拼了。
时志军:“这是我们的空盘女神,大家记住了,这是今天的空盘女神,特等奖,空盘女神。这是光盘的奖品,光盘奖。”
比赛带动了人气,时志军一天就卖出3吨多蓝莓,每斤80元,一天收入近50万元,但这对于总量来说还远远不够,游客采摘的同时,时志军也在组织村民抢收。
时志军:“筐里面有4个小筐,一个筐专门放裂果,不要放在一起。”
从早上6点一直到晚上7点多,一天十几个小时连续抢收,时志军发给村民每人每天80元工资,让时志军感动的是,村民都毫无怨言帮他加班。
村民:“感冒搞点消炎药吃吃,还要来帮他干。”
记者:“(你)吃了消炎药?”
村民:“对。这果子烂了你不心疼吗?”
记者:“干劲这么大?”
村民:“像我们家里抢收小麦一样。”
自己和合作社农户摘下来的蓝莓,时志军马上运到冷库,降温的同时,用风扇慢慢吹干表层的水份,少部分还能当鲜果销售,水份过大的蓝莓,就直接进行冷冻。
时志军:“经过速冻过以后,它的营养不会流失,冻完以后它是很硬的,像石子一样。”
记者:“像这样的能放多久?”
时志军:“冻好以后,放几年都没问题。”
记者:“像这样的一般是做什么?”
时志军:“这样的做深加工。”
去年时志军找合作厂家,试做过蓝莓深加工的样品,有蓝莓酒、蓝莓点心等。今年遭遇大雨,时志军决定,把冻果全部留下,加工成产品再进行销售,把损失降到最低。时志军告诉记者,虽然今年鲜果受灾,烂掉了20%左右,但他有信心,让今年的蓝莓总收入不降反升。(CCTV《致富经》)