海南：生态畜牧业跨越式发展

高效养殖 以草定畜

实施生态优先战略

“原来传统的养殖方法，养出的牦牛是夏肥、秋壮、冬春死亡，季节性差异特别明显。现在我们打破传统，以科学高效的养殖方法，实现青海省‘三增三适’的养殖目标，即增温、增草、增料，适度规模、适度补饲、适时出栏。仅从增温这方面讲，大家都知道，牦牛掉膘最厉害的时候就是最寒冷的季节，因为需要大量的能量消耗抵御寒冷，所以我们冬季牦牛基本实现圈养，温度增高以后，掉膘就比较少……”

在同德县河北乡上知迈村，州畜牧兽医站的高级畜牧师三百顿珠正在对牦牛舍饲半舍饲及高效养殖做着详细讲解。

河北乡乡长公保项杰介绍，2019年，通过牦牛优质高效集成技术应用，上知迈合作社一年一胎率达到了70%，产奶量提高208公斤，牦牛犊牛断奶体重达到40公斤以上。到2020年，产奶量提高258公斤，12月龄牦牛体重达到120公斤，18月龄牦牛活体体重达到200公斤，一年一胎达到80%。

海南州地处高寒地带，气候条件极其严酷，牧草生长期短，冬春季牲畜营养缺乏，严重制约畜牧业发展。而发展数量型畜牧业，导致牲畜数量无序增加，草畜矛盾十分尖锐，草原生态压力明显增强，很大程度上影响了畜牧业可持续发展。

“既要把生态保护好，又要确保减畜不减收带来的巨大压力，我们必须要深刻认识高效养殖技术助推现代生态畜牧业建设的重要意义。”海南州农牧局局长宁发贵认为，发展牦牛藏羊产业最关键的环节就是舍饲半舍饲养殖和推广优质高效养殖技术，转变传统畜牧业发展方式，提高草地生态保护建设水平，以优质高效养殖技术为突破口，探索实现草畜平衡的技术路径，最终达到畜牧业可持续发展的目的。

草地畜牧业是贵南县的主导产业和经济支柱。贵南县依托草原和优质饲草资源，以草产业发展引领草食畜牧业，提出了“发展草产业，带动草经济”的发展思路，取得了积极成效。

贵南雪域诺央畜牧业专业合作社立足饲草资源优势，通过扩大饲草种植面积、牲畜集约化高效养殖、农畜产品加工销售，把种植、养殖、产品加工销售有机连接起来，达到了草畜平衡循环模式。

贵南嘉仓合作社通过半舍饲养殖，推广青贮和高效养殖技术，转移富余劳动力从事畜产品加工、进城务工和劳务服务等二三产业，农牧民实现了多渠道增收。

“兴海县通过近三年的高效养殖项目实施，不仅大大缩短了牲畜在天然草场放牧时间和减少天然草场载畜量，缓解了草畜矛盾，保护了草地生态环境，同时也加快了全县藏羊改良步伐，调动试点社发展的积极性，推动养殖生产规模化、产业化，为促进经济发展、社员增收提供了产业支撑。”扎西当周介绍。

当前，海南州全力打造青海省牦牛产业联盟海南州示范区和牦牛、藏羊、青稞、油菜“四大产业联盟”，建立2个牦牛藏羊科研示范基地和10个示范点，开展优质高效养殖技术集成示范和推广,为实施牦牛一年一胎、藏羊两年三胎奠定基础，为高寒牧区牦牛藏羊常年均衡生产提供坚实的科技支撑。

“年内落实牦牛产业发展资金2000万元，集中扶持生产母牛1000头以上的标准化良种繁育基地5个，养殖规模500头以上的牦牛养殖合作社23个，牦牛种牛场2个，牦牛肉精深加工及营销企业5家，并制定标准化牦牛繁育养殖和牦牛肉加工示范企业创建标准。落实资金300万元，实施贵南县牦牛文化主题公园项目。”宁发贵介绍。

经过多年发展，以人工草地建设、高产饲料种植为核心的草产业生产、加工、储藏和销售产业在海南州已经形成。全州“为养而种”、“种养联动”，通过以草定畜、牧繁农育等措施，真正实现农牧结合、产业循环，为草地生态畜牧业建设打下了坚实的基础。

“生态立省”、“生态立州”，如今，绿色发展理念已经在海南这片广袤的大地上落地生根，绿色、生态理念已经贯穿于现代畜牧业发展全过程。