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揭开10大营养禁忌误传真相
中国发展门户网 www.chinagate.cn  2010 年 06 月 14 日 
关键词: 茶匙食盐 食物 饱和脂肪 营养专家 蔬菜 油温 作物 健康功效 胆固醇 麦麸
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误传7:食物纤维素摄入越多越好。事实:并非所有食物纤维都具有同等功效,一定要注意食物纤维素来源。比如,麦麸有助于促进消化和排便,燕麦麦麸降低胆固醇,菊粉有益肠道细菌等。一些专家表示,人造纤维食品最好不要多吃,因为其功效远不如来自全谷食物、蔬菜、水果和豆类的自然纤维。

来源: 生命时报
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