发布会现场 吕凤泉摄

8月15日北京奥运会主新闻中心举行“奥运村运行情况”新闻发布会。

奥运村新闻发言人邓亚萍介绍奥运村运行情况，她说，在餐饮服务方面，重点突出特色和品质。聘请了经验丰富的国际餐饮公司承担奥运村的餐饮服务工作。运动员主餐厅提供24小时餐饮服务，并设有国际、地中海、亚洲等餐区，共提供菜品460种。菜单每8天一个循环周期，以尽量满足运动员的不同口味。为了使运动员能够充分享受中国美食，决定把每日提供给运动员品尝的300只北京烤鸭而追加到600只，运动员非常喜欢吃烤鸭。截至目前，奥运村餐饮团队共进货960吨，食品原材料抽样快速检测181份，且合格率达100%。可以说，运动员在奥运村享受到的餐饮服务是安全、可靠、丰富的。