一速食企业揭发:成本仅上升10% 提价20%有“搭车涨价”之嫌
本报讯 昨天,本报报道《方便面涨价被疑涉嫌价格垄断》的消息后,一家速食食品加工企业四川白家粉丝有限公司给本报发来一份《正式声明》,在其中揭发速食企业需要的原料棕榈油、面粉、辣椒等涨价幅度只有约10%左右,并不向方便面几大巨头组成的“价格联盟”所说“原料上升达到近19.5%”的程度。
排名前十位的方便面行业巨头有达成“价格联盟”及“搭车涨价”之嫌。
■业内人士揭露成本上涨幅度被夸大
昨天,白家粉丝公司副总经理盛家武分析了方便面成本上升的情况:棕榈油占总成本的18%,今年年初棕榈油平均价格为6000元/吨,上半年曾经达到8000多元/吨,现在又回落到7000多元/吨,价格上升了17%,对总成本影响为上升2%;面粉占总成本的30%,今年面粉的价格从每公斤2.04元上升到2.16元,价格上升了6%,对总成本影响为上升2%;考虑其他原辅料涨价的因素,方便面总成本上升不到10%,根本没有达到某些方便面企业宣称的“原料上升达到近19.5%,几乎是亏本经营”的程度。排名前十位的方便面行业巨头有达成“价格联盟”及“搭车涨价”之嫌。
■康师傅方便面一季度利润上涨三成多
康师傅所属的康师傅控股公司是在香港的上市公司,因此财务状况相对透明,其对外公开发布的资料显示:公司运营状况不仅良好,业绩还有大幅上升,确实不像方便面协会出面宣布的“企业几乎是亏本经营”。
记者在康师傅官方网站看到这样几则消息,一是据AC尼尔森调查公司统计,在中国市场上康师傅及其旗下的方便面产品占有43.3%的市场份额;二是在香港上市的康师傅控股公司公布的一季度业绩报告显示,康师傅的方便面营业额同比增长29.44%至3.51亿美元,占公司整体营业额的52.07%,营业利润为2460.5万美元,上升30.83%。
■市场排名前十企业占有九成份额
据世界方便面协会中国分会出版的《面制品通讯》上刊载的信息,中国方便食品生产加工规模以上企业有100余家,排名前六位的企业年销售收入占行业的80%,排名前十位的企业年销售收入占行业的90%。
自去年年底开始,国内排名前几位的方便面寡头召开了3次内部价格会议,最近一次于7月初召开,最终达成一致意见:康师傅、统一、今麦郎、白象、日清、农心等10多家知名企业全部参与此次统一调价,具体涨价做法是:0.5元到0.6元产品将提到0.7元到0.8元;1元产品则提到1.2元;1.5元产品提到1.7元,最高提价幅度达到40%,平均提价幅度在20%。
中国方便面行业年销售收入为300亿元人民币左右,保守估计方便面此次全面涨价后消费者将比原来多掏60亿元到80亿元,其中30多亿元的“垄断式涨价”也要消费者自掏腰包买单。
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