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2012年05月25日11:09 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号：T|T

中国发展门户网讯 （实习生 蒋若静）中国科学院中国现代化研究中心近日发布了《中国现代化报告2012——中国农业现代化研究》。报告对世界农业经济进行了深入分析，报告重点剖析了农业供给、农业流通、农业需求和消费这四个重要方面。

 世界农业经济的时序分析

农业现代化不仅要求提高农业效率和改进农业结构，而且要求保证农业的供求平衡和粮食安全，它们都与农业经济紧密相关。农业经济现代化是农业现代化的重要内容。农业经济涉及许多方面和要素，这里我们重点讨论农业供给、农业流通、农业需求和消费（表1-29）。

1. 农业供给的时序分析

农业供给涉及食品供给、原料供给和国际农业贸易等要素。我们选择16个农业供给指标为代表；其中，1个指标为水平变量，11个指标为交叉变量，4个指标为特征变量。

（1）农业供给的变化趋势

农业供给指标的变化趋势是：10个指标属于上升变量，2个指标属于下降变量，4个指标属于地域变量（表1-30）。其中，农民人均供应人口（图1-16）、人均谷物生产（图1-17）和粮食自给率（图1-18）的变化可以分别反映水平变量、交叉变量、地域变量的特点。

（2）农业供给变化的主要特点

首先，农民人均供应能力提高。18世纪以来，世界平均的农民人均供应人口在缓慢上升。2008年世界平均的农民人均供应人口约为5人；从这个指标看，世界农业仍然具有“生存农业”的部分特点。农民人均供应人口的国家差异非常大（表1-31）。

其次，食物供给能力不断提升。20世纪以来，粮食和肉食供应能力不断提高，但粮食自给率的国家差别非常大。目前，在人口超过100万的国家中，大约有30多个国家能够实现粮食完全自给，大约有30多个国家50%以上的粮食依赖进口（表1-32）。 

表1-32  1961～2007年粮食自给率的国家分布

自给率的分组	1961	1970	1980	1990	2000	2005	2007
>100	22	23	17	23	28	32	32
80～99	50	45	36	34	33	33	27
50～79	22	24	34	29	37	30	35
10～49	10	10	14	19	24	31	31
<10	2	4	5	1	7	3	4
国家合计（个）	106	106	106	106	129	129	129

注：粮食自给率= 100 - 谷物净进口率（不含啤酒）。国家样本为2000年人口超过100万的国家。 

其三，食物供应与人均农业资源的关系比较复杂。在统计学意义上，粮食自给率与人均可耕地面积和人均作物面积正相关，与人均农业用地和人均牧场面积不相关；人均营养供应与人均农业用地和人均牧场面积不相关，与人均可耕地面积和人均作物用地不相关（2007年例外）（表1-33）。

其四，食物浪费比例下降。20世纪以来，农业经济和供应管理水平提高，农业浪费比例下降。例如，粮食浪费比例和蛋类浪费比例的下降等。

（3）农业供给的世界前沿和国别差异

农业供给的世界前沿和国别差异，可以用几个指标来代表。

首先，植物性食物供应能力的世界前沿和国别差异，以人均谷物供应为代表。目前，人均谷物供应，最大值超过1500公斤，最小值不足50公斤，相差30多倍（表1-34）。

其次，动物性食物供应能力的世界前沿和国别差异，以人均肉食供应为代表。目前，人均肉食供应，最大值超过120公斤，最小值约为3公斤，相对差别约为40倍（表1-35）。

其三，食物供应管理的世界前沿和国别差异，以粮食浪费比例为代表。目前，粮食浪费比例的最小值约为0.1%，最大值超过20%，相对差别超过100倍（表1-36）。

 

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