(三)水产品质量安全总体合格率呈上升态势
根据2005-2007年22个城市水产品质量安全例行监测结果,近年来水产品质量安全总体处于上升态势(见图4)。
2007年1月、4月两次监测,水产品中氯霉素污染的平均合格率为99.6%,超市、批发市场和农贸市场分别为100%、99.7%和99.3%。
图4 2005-2007年水产品中氯霉素污染监测合格率
2007年4月对超市、批发市场和农贸市场水产品进行硝基呋喃类代谢物污染监测,合格率为91.4%。
水产品产地药残抽检合格率稳定在95%以上,水产品质量安全总体水平不断提升,增强了我国水产品的国际竞争力,出口贸易稳步增长,2006年出口量和出口额达到301.5万吨和93.6亿美元,分别比上年增长17.4%和18.7%。
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