木纳格葡萄（别名：冬葡萄,戈壁葡萄）

木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。原产地在阿图什，后来在新疆天山南部， 塔里木盆地边缘各绿洲均有引种栽培，尤以阿图什原产地的“木纳格”葡萄品质最佳。木纳格（维吾尔语，意为“晶莹剔透”）葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。

“木纳格”葡萄原产地在阿图什，后来在新疆天山南部, 塔里木盆地边缘各绿洲均有引种栽培，尤以阿图什原产地的“木纳格”葡萄品质最佳。晚熟品种，果实生长期长，9月中旬到10月中旬成熟。木纳格葡萄属欧亚种，远在1000 多年前从地中海引入，原产新疆阿图什市郊区，经当地维吾尔族农民长期栽培，培育出适宜阿图什地方气候特点，独具地方特色的优良品种--优质木纳格株系。由于阿图什日照时间长、昼夜温差大、降雨量少蒸发量大、无污染的空气和优质的冰雪融水源，使得“ 阿图什木纳格葡萄” 外观色泽亮丽，昧清香，果粒均匀，果实丰满， 果肉爽脆可切成薄片，糖度高，手感硬，甜酸可口，风味极佳，成为鲜食葡萄之珍品。

食葡萄大有益，中国古籍《神农本草经》就称赞葡萄“ 令人肥健，

木纳格葡萄耐饥，忍风寒，久食轻身，不老延年”。葡萄中含有多种人体所需之铁、钙、镶、磷、钾、锌、晒等矿物质和维生素，富含氨基酸、果酸、多种酶。

葡萄的营养药补价值极高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。医学研究证明，葡萄汁是肾炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化纳的含量，尤其对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。另外葡萄汁还有助于增强肝功能，促进胆汁分泌，是痛风、关节炎和风湿病患者的辅助营养食品。葡萄是水果中含复合铁元素最多的果品，是贫血患者的营养食品。

葡萄本身也是一种滋补药品，具有补血益气、滋阴生津、强筋健骨、通利小便之功效，主治气血虚弱、肺虚久咳、肝肾虚、心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力、风湿痹痛、面肢浮肿等症状。

尤其是“ 阿图什木纳格葡萄”生长在无污染的绿色环境中，常年饱受富含矿物质的地下泉水哺育，内含黄酣类物质，可以保护心脏，预防心脑血管疾病。特有的自黎芦醇化合物和晒元素，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，具有较强的防癌抗癌功效，极佳的食补药效价值，可谓“ 强身健体，延年益寿。