地理位置：福建省厦门市市辖区
供应周期：4月上旬-11月下旬
年总产值：560000万元
年总产量：0.056万吨
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| 黑苦瓜，是一种色如翡翠，营养丰富的全天然有机蔬菜，也称翡翠苦瓜。其色泽亮丽，口感柔和，所含原花青素、叶绿素等，具有很强的抗氧化防衰老的功效，其中维生素C含量较普通苦瓜更甚。女士而言，夏日喝点黑苦瓜汁，还有美容养颜之功效，夏日食苦，可增加人体抵抗力。 黑苦瓜为葫芦科，是夏季用来清暑去热的蔬菜。它含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。黑苦瓜营养极其丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。 |
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