原阳大米

查看《原阳县志》可以发现，早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，被时人形容为“晶莹剔透、软筋香甜”。 原阳大米“原阳大米”令原阳人自豪，但许多人不会想到，原阳广泛种植稻米仅仅只有34年的历史，相信这个事实会让许多人大跌眼镜。

原阳县地处黄河下游冲积平原顶部，是历史上有名的受灾县。据史料记载，自公元946年至解放前的1000多年内，黄河在原阳县境内溢洪决口泛滥57次。由于黄河多次决口改道，生活在这片土地上的原阳人民，饱受了洪涝和盐碱的侵扰。“冬春白茫茫，夏秋水汪汪，遍地产盐碱，种地不打粮”的顺口溜，是当时原阳县的真实写照。

尝尽了黄河苦头的原阳人做梦都盼着“三红”（红薯、红高粱、红辣椒）变“三白”（白米、白面、白棉花）。在脱贫致富的探索中，原阳人终于发现自己脚下的这片盐碱地很适宜种植水稻，遂决定引黄种稻。1968年，该县原武镇试种水稻成功，“引来黄河水，碱区稻花香”的梦想终于变成现实。

经过30多年的探索和发展，如今的原阳，水稻种植面积已超过45万亩，平均亩产500公斤，年产稻谷2．5亿公斤以上，原阳变成了名副其实的中国大米之乡。