临淄西红柿

地理位置：山东省淄博市市辖区
供应周期：1月-12月
年总产值：14亿元
年总产量：65万吨

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临淄被誉为“中国西红柿之乡”,种植面积4万亩。“临淄西红柿”荣获国家地理标志产品称号。
临淄区地处鲁中，是我国北方重要的蔬菜基地。1995年开始，临淄区委、区政府提出了“瓜菜富民工程”，蔬菜种植进入千家万户。临淄蔬菜与寿光蔬菜并驾齐驱，享誉大江南北。临淄种植西红柿，品种达30多个。90年代初，冬暖式大棚栽培在临淄普及，到去年底，临淄西红柿种植面积发展到10万亩，年产量达6.5亿公斤，总收入6.2亿元，全区39万农民普遍 种植西红柿，人均年收入1112元。该区南卧石村被誉为中国西红柿第一村，仅西红柿一项年人均收入达到7000元。临淄西红柿作为优质的商品蔬菜，外销量达5亿多公斤，遍布全国13个省区60多个大中城市。仅山西太原河西批发市场每天批发蔬菜30多万公斤，其中西红柿的销售达到20多万公斤。同时，临淄西红柿还成批出口日本、俄罗斯等国。

临淄区的农业也一直跻身全国先进行列，有“鲁中粮仓”美称。这里的蔬菜种植历史悠久。早在3000多年前的西周初期，姜太公就提出了多种经营的大农业发展观念，到了春秋战国时期，齐国、临淄的蔬菜种植业已经形成规模、发展得相当成熟。北魏后期，曾任北魏高阳郡太守的贾思勰，在临淄任职期间编写了我国第一部农业科技全书——《齐民要术》，其中的第三卷，对临淄及淄河一带的蔬菜主要生产技术进行了十分详细的记述。充分说明了早在1450多年前，以齐地、临淄为代表的北方蔬菜种植就已经形成了一整套精耕细作的管理技术，这不仅在国内是前所未有的，而且在世界上也是十分罕见的。

这就是有着悠久历史的齐国故都——临淄，齐文化包容开放、讲究智慧的特点为临淄近现代蔬菜种植业的发展壮大奠定了良好的、深厚的人文基础，决定了临淄蔬菜种植业者大气智慧、善于学习借鉴、引进吸收的品格，难怪西红柿这个外来物种在临淄一点儿都不认生，认准了这里是它们茁壮成长的沃土，使临淄成为了“中国西红柿之乡”。