大连虾夷扇贝

虾夷为中国古代对日本北海道地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。虾夷扇贝原产于日本、俄罗斯千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部，为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢，贝壳较大，达10厘米以上。左壳稍平，略小于右壳，常为紫黑色。右壳较突，黄白色。前后耳大小相当。壳表放射肋15～20条。一般以左壳平潜于海底，肋上无棘。

长海县注重科学生态渔业开发和规模化、现代化养殖管理，虾夷扇贝增养殖面积大，产量不断增加，长海海域迅速发展成为我国虾夷扇贝增养殖第一大海域。虾夷扇贝产量已“半壁江山”，占我国出口澳大利亚和美国虾夷扇贝总量的 80% 和 60% 。全县虾夷扇贝海域 60 万亩，浮筏 7 万多台，预计产值可达到 5 个亿。长海县以獐子岛渔业集团为龙头，坚持科学生产，推进养殖方式从浮筏到海底转变，养殖品种从单一低价的品种向多样、高附加值的海珍品转变，投资 500 万元用于保护海域生态环境，适时监测，合理采捕。