巨鹿枸杞

巨鹿栽培枸杞已有50余年的历史，年产干果1500万公斤，产值2.7亿元 ，现种植三个类型：01血杞、低糖枸杞、宁夏枸杞。《本草纲目》中记载“枸杞补肾养精，养肝名目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”。巨鹿枸杞因其个大、所含营养成分丰富，而被命名为“01血杞”。据测定，每百克“01血杞”中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9012克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸1908毫克，甜菜碱0.26毫克，同时还含有22种氨基酸和钾、钠、钙、镁等微量元素以及多种维生素。

巨鹿县从枸杞种植、采摘、存储、运输、烘干到成品，均严格按照绿色无公害的标准，采用先进的技术进行生产加工，保持了枸杞原有的色泽、味道和药用价值。从事枸杞加工企业40余家，实现产值1.5亿元。安国市本草山庄等几家企业纷纷落户巨鹿，从事枸杞开发。我县是全国最大的枸杞集散中心，建有年交易额过亿元的大型枸杞专业市场，有5000余人常年从事枸杞运销，产品远销美国、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。同时与科研单位、大专院校合作研制开发了以枸杞为主要原料的系列产品，主要有：枸杞珍、枸杞口服掖、枸杞饮料、枸杞参、枸杞保健茶、中华枸杞酒、枸杞晶、枸杞薄饼、枸杞果脯等产品。